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कार्यस्थल सुरक्षा
फ़ूड स्लाइसर और मिक्सर की सुरक्षा
गार्ड लगे हों, हाथ दूर रहें, और सफ़ाई से पहले मशीन को सप्लाई से अलग करें।
मुफ़्त अकाउंट बनाकर मुफ़्त में पाएँ। जितनी चाहें उतनी कॉपियाँ प्रिंट करें।
आपको इसकी ज़रूरत क्यों है
स्लाइसर और मिक्सर पलक झपकते ही गहरे कट और कुचलने वाली चोटें दे सकते हैं, और सफ़ाई करना या रुकावट हटाना ख़ास तौर पर ख़तरनाक पल होता है।
नियोक्ताओं को पक्का करना होगा कि मशीनों पर ठीक से गार्ड लगे हों और उन्हें इस्तेमाल करने वाले लोग ट्रेनिंग पाए हों, इसलिए ये मशीनें सिर्फ़ ट्रेनिंग पाए, अधिकृत स्टाफ़ ही इस्तेमाल करें।
यह किस काम का है
स्लाइसर और मिक्सर के चार कदम: गार्ड, इंटरलॉक और कंट्रोल जाँचना, साथ आया पुशर या फ़ीडिंग डिवाइस इस्तेमाल करना, सफ़ाई से पहले बिजली की सप्लाई से अलग करना, और निर्माता का सफ़ाई का तरीका मानना। इसकी जगह हर मशीन के बगल में है।
इसे कैसे इस्तेमाल करें
- इसे स्लाइसर या मिक्सर के बगल की दीवार पर लगाएँ।
- हर इस्तेमाल से पहले गार्ड, इंटरलॉक और कंट्रोल जाँचें, और हर ख़राबी की रिपोर्ट करें।
- पुशर या फ़ीडिंग डिवाइस इस्तेमाल करें और उँगलियाँ, बाल और ढीले कपड़े अच्छी तरह दूर रखें।
- सफ़ाई करने या रुकावट हटाने से पहले बिजली की सप्लाई से अलग करें, क्योंकि सिर्फ़ स्टॉप बटन काफ़ी नहीं हो सकता।
- गार्ड या इंटरलॉक को कभी बायपास न करें, छोटे से काम के लिए भी नहीं।
अगला कदम: मुफ़्त प्रैक्टिस कोर्स आज़माएँ
कार्यस्थल में स्वास्थ्य एवं सुरक्षा आप मुफ़्त आज़मा सकते हैं: छोटे-छोटे टेस्ट वाला एक छोटा प्रैक्टिस कोर्स, कार्ड की ज़रूरत नहीं।
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