Świadomość alergii pokarmowych dla gastronomii: darmowy kurs próbny

„Czy jest w tym coś, o czym trzeba mi powiedzieć?” Kiedy klient o to pyta, powierza Ci swoje bezpieczeństwo. Ten darmowy kurs próbny to miejsce, w którym zaczyna się nauka pewnej odpowiedzi, a nie kosztuje ani grosza.

Czego się dowiesz

• Co alergia pokarmowa naprawdę robi w organizmie i czym różni się od nietolerancji oraz od celiakii
• 14 alergenów, które prawo brytyjskie każe deklarować, i codzienne produkty, w których się ukrywają
• Krótki test ćwiczeniowy, żeby sprawdzić, co zostało w głowie

Ten kurs próbny obejmuje absolutne podstawy. Po pełny program, czyli prawo Natashy i etykietowanie, przekazywanie informacji o alergenach, kontrolę kontaktu krzyżowego oraz całą procedurę ratunkową przy anafilaksji, a do tego spersonalizowany certyfikat z akredytacją CPD, sięgnij po pełny kurs Świadomość alergii pokarmowych dla gastronomii.

Zawartość kursu

• Witaj w swoim darmowym kursie próbnymLekcja
• Alergia, nietolerancja czy celiakia?Lekcja
• Alergia pokarmowa: układ odpornościowy przesadzaTemat
• Nietolerancja: układ pokarmowy nie daje radyTemat
• Celiakia: choroba autoimmunologicznaTemat
• 14 alergenów, które musisz deklarowaćLekcja
• Pełna czternastkaTemat
• Pary, które ludzie myląTemat
• Gdzie chowają się alergenyTemat
• Brawo! Co dalej?Lekcja
• Świadomość alergii pokarmowych dla gastronomii: test ćwiczeniowyQuiz