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Sensibilização para Alergias Alimentares na Restauração: curso de prática gratuito
🕑 Ao seu ritmo · cerca de 1,5 horas
🧩 11 passos guiados 🎯 Avaliações de 10 perguntas, aleatórias
12 meses de acesso · estude em qualquer dispositivo · sem subscrição
“Isto leva alguma coisa que eu deva saber?” Quando um cliente faz essa pergunta, está a entregar-lhe a sua segurança. É aqui que se começa a aprender a responder com confiança, e não lhe custa nada.
🆕 Gratuito, sem truques
Duas lições a sério, dois jogos de prática e um teste. Uma amostra genuína da forma como funciona o curso completo.
🇬🇧 Específico do Reino Unido
Os 14 alergénios de declaração obrigatória e as orientações atuais da FSA, tal como no curso pago.
⬆️ Avance quando quiser
Pronto para a ‘lei Natasha’ (Natasha’s Law), o controlo do contacto cruzado e a resposta à anafilaxia, além do certificado? O curso completo tem tudo isso.
O que vai aprender aqui
- O que uma alergia alimentar faz de facto dentro do corpo, e em que difere de uma intolerância e da doença celíaca
- Os 14 alergénios que a lei do Reino Unido obriga a declarar, e os alimentos do dia a dia onde se escondem
- Um pequeno teste de prática para confirmar o que lhe ficou
Esta amostra cobre o essencial. Para o programa completo, com a ‘lei Natasha’ (Natasha’s Law) e a rotulagem, a comunicação de alergénios, o controlo do contacto cruzado e toda a resposta de emergência à anafilaxia, mais um certificado personalizado com acreditação CPD, faça o curso completo Sensibilização para Alergias Alimentares na Restauração.
Conteúdo do curso
- Bem-vindo ao seu curso de prática gratuitoLição
- Alergia, intolerância ou doença celíaca?Lição
- A alergia alimentar: o sistema imunitário reage a maisTópico
- A intolerância: o problema está na digestãoTópico
- Doença celíaca: uma condição autoimuneTópico
- Os 14 alergénios que tem de declararLição
- Os 14, na íntegraTópico
- Os pares que as pessoas trocamTópico
- Onde se escondem os alergéniosTópico
- Muito bem. E agora?Lição
- Sensibilização para Alergias Alimentares na Restauração — avaliação de práticaQuestionário