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Formação em Higiene Alimentar no Reino Unido · Escrita de acordo com as orientações da FSA

Obtenha hoje o seu certificado de higiene alimentar online

Para si ou para toda a sua equipa. Cursos a partir de £10 em 15 línguas, com um certificado que pode mostrar de imediato ao inspetor.

Escolha o seu idioma
✓ Certificados verificáveis instantâneos ✓ 15 idiomas
Escrito de acordo com as orientações da FSA e do SFBBConteúdo mapeado segundo as orientações de segurança alimentar do Reino Unido
Certificados verificáveisQualquer empregador ou EHO pode verificar um certificado em segundos
Painéis de equipaAcompanhe a formação de cada colaborador em tempo real

Cada curso inclui um certificado

Os nossos cursos

Não sabe qual o nível? Se prepara, cozinha ou serve comida: Nível 2. Apenas comida embalada ou sala: Nível 1. Se gere uma cozinha ou supervisiona pessoal: Nível 3.

Acreditação CPD significa que The CPD Group, um organismo independente, verificou o curso. Um crédito CPD corresponde a uma hora de aprendizagem.

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Nível 1 £10.00 Nível 1 Sensibilização para a Higiene Alimentar dos Manipuladores de Alimentos (CPD)

Nível 1 Sensibilização para a Higiene Alimentar dos Manipuladores de Alimentos (CPD)

Não precisa de ser chef para manter os alimentos seguros, nem para deixar alguém doente. Mãos limpas, uma superfície bem passada, um…
✓ Certificado verificável incluído✓ Acreditação CPD · 2 créditos CPD Começar a aprender
Nível 2 £12.00 Nível 2 Segurança Alimentar & Higiene para Restauração (CPD)

Nível 2 Segurança Alimentar & Higiene para Restauração (CPD)

Todos os anos, ocorrem cerca de 2,4 milhões de casos de intoxicação alimentar no Reino Unido (estimativa da Food Standards Agency), e…
✓ Certificado verificável incluído✓ Acreditação CPD · 3 créditos CPD Começar a aprender
Nível 3 £45.00 Nível 3 Segurança Alimentar e Higiene para Supervisores de Restauração (CPD)

Nível 3 Segurança Alimentar e Higiene para Supervisores de Restauração (CPD)

Quando algo corre mal com os alimentos, a primeira pergunta de um Environmental Health Officer não é quem cozinhou. É quem estava…
✓ Certificado verificável incluído✓ Acreditação CPD · 5 créditos CPD Começar a aprender
Nível 2 £15.00 Nível 2 HACCP para Restauração (CPD)

Nível 2 HACCP para Restauração (CPD)

Não se consegue ver, cheirar nem provar se um alimento é seguro. É precisamente por isso que o HACCP existe. Em vez…
✓ Certificado verificável incluído✓ Acreditação CPD · 3 créditos CPD Começar a aprender
Nível 2 £12.00 Nível 2 Sensibilização para Alergias Alimentares na Restauração (CPD)

Nível 2 Sensibilização para Alergias Alimentares na Restauração (CPD)

“Isto leva frutos secos?” Parece uma pergunta simples. Uma resposta errada pode custar a vida a um cliente. É esse o peso…
✓ Certificado verificável incluído✓ Acreditação CPD · 1 crédito CPD Começar a aprender
Nível 2 £15.00 Nível 2 Saúde e Segurança no Local de Trabalho (CPD)

Nível 2 Saúde e Segurança no Local de Trabalho (CPD)

A maioria dos acidentes de trabalho não são fatalidades imprevisíveis. São coisas banais que ficaram por resolver: o derrame que ninguém limpou,…
✓ Certificado verificável incluído✓ Acreditação CPD · 3 créditos CPD Começar a aprender

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Três perguntas reais, diretamente dos nossos cursos. Sem endereço de e-mail, sem registo — apenas uma amostra de como ensinamos e da rapidez com que fica.

  • Perguntas retiradas das avaliações reais
  • Feedback instantâneo com o “porquê” por trás de cada resposta
  • Perceba o nível antes de se inscrever

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Já no Google Play

A aplicação GFH

Conformidade no seu bolso

Abandone o diário em papel. A aplicação GFH trata das suas verificações diárias, temperaturas do frigorífico, alergénios e registos — e produz PDFs prontos para inspeção com um só toque.

Em 15 línguasCada membro da equipa usa a app na sua própria língua
Registos em inglês para o inspetorAs notas escritas em qualquer uma das 15 línguas são traduzidas automaticamente para inglêsEscrito em polacoLodówka 2: 3°C. Pęknięta uszczelka drzwi, zgłoszono kierownikowi.O inspetor lêFridge 2: 3°C. Door seal cracked, reported to the manager.
Portal do inspetorMostre ao inspetor todos os registos por código QR no telemóvel dele, ou em PDF
Diário diárioVerificações de abertura & fecho, validadas em segundos
Registos de temperaturaVerificações AM/PM do frigorífico & congelador com alertas
Ementa & alergéniosTodos os 14 alergénios do Reino Unido, controlados por prato
A aplicação GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

A pontuação avalia os registos que mantém. Não é uma previsão da sua classificação de higiene; só um inspetor a pode dar.

A aplicação já está disponível no Google Play. Verificações diárias, temperaturas e registos prontos para o EHO · no iPhone, adicione-a ao ecrã principal

Descubra a aplicação Obter a aplicação

Para cozinhas com classificação 0, 1 ou 2

Vai ter uma reinspeção? Prepare-se em 14 dias.

Um plano dia a dia, a papelada que o inspetor de segurança alimentar (food safety officer) pede para ver, as cartas para a sua câmara municipal e formação de Nível 2 na língua da sua equipa. Feito para take-aways, em 16 línguas. É seu assim que comprar.

Só a câmara municipal atribui a classificação; nós ajudamos a preparar-se

O plano de 14 dias

Uma tarefa por dia. Sabe sempre o que fazer a seguir.

  1. Dias 1–2

    Leia o relatório com o descodificador. Faça a lista de todos os problemas.

  2. Dias 3–5

    Resolva o que é rápido. Fotografe cada correção, com a data.

  3. Dias 6–9

    Ponha em prática os métodos escritos. Comece os registos diários. Forme a equipa.

  4. Dias 10–13

    Mantenha os registos todos os dias. Trate das tarefas maiores. Encha o dossiê.

  5. Dia 14

    Faça a lista de verificação final. Envie o pedido de visita de reclassificação (re-rating visit).

Para equipas & empresas

Formar uma equipa inteira?

Inscreva o pessoal da sua cozinha, café ou restaurante de uma só vez. Os responsáveis de grupo obtêm um painel em tempo real com o progresso e os certificados de todos — perfeito para inspeções.

  • Inscreva toda a sua equipa de uma só vez
  • Acompanhe o progresso de todos num painel em tempo real
  • Todos os certificados guardados — e verificáveis — num só lugar

Gere um tipo específico de cozinha? Escolas e fundações escolares · Lares de idosos