Formação em Higiene Alimentar no Reino Unido · Escrita de acordo com as orientações da FSA
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Cada curso inclui um certificado
Os nossos cursos
Não sabe qual o nível? Se prepara, cozinha ou serve comida: Nível 2. Apenas comida embalada ou sala: Nível 1. Se gere uma cozinha ou supervisiona pessoal: Nível 3.
Acreditação CPD significa que The CPD Group, um organismo independente, verificou o curso. Um crédito CPD corresponde a uma hora de aprendizagem.

Nível 1 Sensibilização para a Higiene Alimentar dos Manipuladores de Alimentos (CPD)

Nível 2 Segurança Alimentar & Higiene para Restauração (CPD)

Nível 3 Segurança Alimentar e Higiene para Supervisores de Restauração (CPD)

Nível 2 HACCP para Restauração (CPD)

Nível 2 Sensibilização para Alergias Alimentares na Restauração (CPD)

Nível 2 Saúde e Segurança no Local de Trabalho (CPD)
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Tudo o que um negócio alimentar precisa
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Ver cursosDigitalize a sua conformidade diária
A aplicação GFH substitui o diário em papel — verificações diárias, temperaturas do frigorífico, alergénios e registos prontos para o EHO no seu bolso.
Descubra a aplicaçãoDomine a sua classificação de higiene
O nosso guia & lista de verificação gratuitos explicam exatamente como funciona a classificação de 0–5 e o que um inspetor avalia.
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Abandone o diário em papel. A aplicação GFH trata das suas verificações diárias, temperaturas do frigorífico, alergénios e registos — e produz PDFs prontos para inspeção com um só toque.
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A pontuação avalia os registos que mantém. Não é uma previsão da sua classificação de higiene; só um inspetor a pode dar.
Para cozinhas com classificação 0, 1 ou 2
Vai ter uma reinspeção? Prepare-se em 14 dias.
Um plano dia a dia, a papelada que o inspetor de segurança alimentar (food safety officer) pede para ver, as cartas para a sua câmara municipal e formação de Nível 2 na língua da sua equipa. Feito para take-aways, em 16 línguas. É seu assim que comprar.
Só a câmara municipal atribui a classificação; nós ajudamos a preparar-se
O plano de 14 dias
Uma tarefa por dia. Sabe sempre o que fazer a seguir.
- Dias 1–2
Leia o relatório com o descodificador. Faça a lista de todos os problemas.
- Dias 3–5
Resolva o que é rápido. Fotografe cada correção, com a data.
- Dias 6–9
Ponha em prática os métodos escritos. Comece os registos diários. Forme a equipa.
- Dias 10–13
Mantenha os registos todos os dias. Trate das tarefas maiores. Encha o dossiê.
- Dia 14
Faça a lista de verificação final. Envie o pedido de visita de reclassificação (re-rating visit).
Para equipas & empresas
Formar uma equipa inteira?
Inscreva o pessoal da sua cozinha, café ou restaurante de uma só vez. Os responsáveis de grupo obtêm um painel em tempo real com o progresso e os certificados de todos — perfeito para inspeções.
- Inscreva toda a sua equipa de uma só vez
- Acompanhe o progresso de todos num painel em tempo real
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Gere um tipo específico de cozinha? Escolas e fundações escolares · Lares de idosos


