Схвалений провайдер The CPD Group, номер 791025

Навчання з харчової гігієни у Великій Британії · На основі рекомендацій FSA

Отримайте сертифікат з гігієни харчування онлайн уже сьогодні

Для себе або для всієї команди. Курси від £10 15 мовами, із сертифікатом, який можна одразу показати інспектору.

Оберіть мову
✓ Миттєві сертифікати з можливістю перевірки ✓ 15 мов
Складено на основі рекомендацій FSA та SFBBМатеріали відповідають британським рекомендаціям з безпечності харчових продуктів
Сертифікати з можливістю перевіркиБудь-який роботодавець чи EHO перевірить сертифікат за секунди
Панелі керування командоюВідстежуйте навчання кожного співробітника в реальному часі

Кожен курс завершується сертифікатом

Наші курси

Не знаєте, який рівень обрати? Якщо ви готуєте, обробляєте чи подаєте їжу: Рівень 2. Лише упаковані продукти або робота в залі: Рівень 1. Керуєте кухнею чи персоналом: Рівень 3.

Акредитація CPD означає, що The CPD Group, незалежна організація, перевірила курс. Один кредит CPD дорівнює одній годині навчання.

Переглянути все →
Рівень 1 £10.00 Рівень 1 Обізнаність про гігієну харчування для працівників харчової сфери (CPD)

Рівень 1 Обізнаність про гігієну харчування для працівників харчової сфери (CPD)

Щоб зберегти продукти безпечними або, навпаки, отруїти людину, кухарем бути не обов’язково. Чисті руки, протерта поверхня, холодильник, який справді тримає холод: харчові…
✓ Сертифікат із можливістю перевірки включено✓ Акредитація CPD · 2 кредити CPD Почати навчання
Рівень 2 £12.00 Рівень 2 Безпечність та гігієна харчових продуктів для громадського харчування (CPD)

Рівень 2 Безпечність та гігієна харчових продуктів для громадського харчування (CPD)

Щороку у Великій Британії трапляється близько 2,4 мільйона випадків харчового отруєння (за оцінкою Food Standards Agency), і багатьох із них можна уникнути.…
✓ Сертифікат із можливістю перевірки включено✓ Акредитація CPD · 3 кредити CPD Почати навчання
Рівень 3 £45.00 Рівень 3 Безпечність та гігієна харчових продуктів для керівників громадського харчування (CPD)

Рівень 3 Безпечність та гігієна харчових продуктів для керівників громадського харчування (CPD)

Коли з їжею щось іде не так, перше запитання Environmental Health Officer не про те, хто готував. Воно про те, хто відповідав…
✓ Сертифікат із можливістю перевірки включено✓ Акредитація CPD · 5 кредитів CPD Почати навчання
Рівень 2 £15.00 Рівень 2 HACCP для громадського харчування (CPD)

Рівень 2 HACCP для громадського харчування (CPD)

Безпечність їжі не побачити, не понюхати й не скуштувати. Саме через цей єдиний факт існує HACCP: аналіз небезпечних чинників та критичні контрольні…
✓ Сертифікат із можливістю перевірки включено✓ Акредитація CPD · 3 кредити CPD Почати навчання
Рівень 2 £12.00 Рівень 2 Обізнаність про харчову алергію для громадського харчування (CPD)

Рівень 2 Обізнаність про харчову алергію для громадського харчування (CPD)

«А горіхи тут є?» Питання звучить просто. Але помилка у відповіді може коштувати гостеві життя. Саме ця вага стоїть за кожною розмовою…
✓ Сертифікат із можливістю перевірки включено✓ Акредитація CPD · 1 кредит CPD Почати навчання
Рівень 2 £15.00 Рівень 2 Охорона праці на робочому місці (CPD)

Рівень 2 Охорона праці на робочому місці (CPD)

Більшість нещасних випадків на роботі — це зовсім не збіг обставин. Це звичайні дрібниці, до яких так і не дійшли руки: калюжа,…
✓ Сертифікат із можливістю перевірки включено✓ Акредитація CPD · 3 кредити CPD Почати навчання

Переглянути більше курсів

Безкоштовні пробні курси, кожен рівень і тема — знайдіть відповідне навчання для своєї команди.

Переглянути всі курси

Спробуйте перед покупкою

Пройдіть 60-секундну пробу

Три справжні запитання прямо з наших курсів. Без електронної пошти, без реєстрації — лише спроба того, як ми навчаємо і як швидко це запам’ятовується.

  • Запитання взяті зі справжніх оцінювань
  • Миттєвий зворотний зв’язок із поясненням “чому” за кожною відповіддю
  • Відчуйте рівень, перш ніж записатися

Волієте одразу зануритися? Переглянути курси →

Навчайтеся · Керуйте · Опановуйте

Усе, що потрібно харчовому бізнесу

Уже в Google Play

Застосунок GFH

Відповідність вимогам у вашій кишені

Відмовтеся від паперового журналу. Застосунок GFH керує вашими щоденними перевірками, температурою холодильника, алергенами та записами — і створює готові до перевірки PDF-файли одним дотиком.

15 мовамиКожен працівник користується застосунком своєю мовою
Записи англійською для інспектораНотатки будь-якою з 15 мов автоматично перекладаються англійськоюНаписано польськоюLodówka 2: 3°C. Pęknięta uszczelka drzwi, zgłoszono kierownikowi.Інспектор бачитьFridge 2: 3°C. Door seal cracked, reported to the manager.
Портал для інспектораПокажіть інспектору всі записи через QR-код на його телефоні або в PDF
Щоденний журналПеревірки при відкритті та закритті, підписані за секунди
Журнали температуриПеревірки холодильника та морозильника вранці/ввечері з позначками
Меню та алергениУсі 14 британських алергенів, відстежуються для кожної страви
Застосунок GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

Оцінка відображає записи, які ви ведете. Це не прогноз рейтингу гігієни; його може дати лише інспектор.

Застосунок уже доступний у Google Play. Щоденні перевірки, температури та записи, готові для EHO · на iPhone додайте його на початковий екран

Ознайомтеся із застосунком Отримати застосунок

Для кухонь із рейтингом 0, 1 або 2

Чекаєте на повторну перевірку (re-inspection)? Підготуйтеся за 14 днів.

План на кожен день, документи, які просить показати інспектор (environmental health officer), листи до вашої місцевої ради та навчання Рівня 2 рідною мовою вашої команди. Створено для закладів їжі на винос, 16 мовами. Ви отримуєте його одразу після покупки.

Рейтинг дає лише місцева рада; ми допомагаємо вам підготуватися

14-денний план

Одне завдання на день. Ви завжди знаєте, що робити далі.

  1. Дні 1–2

    Прочитайте звіт разом із розшифровкою. Запишіть кожну проблему.

  2. Дні 3–5

    Виправте прості речі. Сфотографуйте кожну, з датою.

  3. Дні 6–9

    Запровадьте письмові методи. Почніть щоденні записи. Навчіть команду.

  4. Дні 10–13

    Ведіть записи щодня. Розберіться з більшими завданнями. Наповніть теку.

  5. День 14

    Пройдіть контрольний список готовності. Надішліть запит на візит для повторного оцінювання (re-rating visit).

Для команд і бізнесу

Навчаєте цілу команду?

Зареєструйте персонал вашої кухні, кафе чи ресторану за один раз. Керівники груп отримують інформаційну панель у реальному часі з прогресом і сертифікатами кожного — ідеально для перевірок.

  • Запишіть усю команду за один раз
  • Стежте за прогресом кожного на панелі в реальному часі
  • Кожен сертифікат зберігається — і його можна перевірити — в одному місці

У вас кухня особливого типу? Школи та шкільні трасти · Будинки догляду