Обучение пищевой гигиене в Великобритании · На основе рекомендаций FSA
Получите сертификат по гигиене питания онлайн уже сегодня
Для себя или для всей команды. Курсы от £10 на 15 языках, с сертификатом, который можно сразу показать инспектору.
Выберите язык
Каждый курс завершается сертификатом
Наши курсы
Не знаете, какой уровень выбрать? Если вы готовите, обрабатываете или подаёте еду: Уровень 2. Только упакованные продукты или работа в зале: Уровень 1. Руководите кухней или персоналом: Уровень 3.
Аккредитация CPD означает, что The CPD Group, независимая организация, проверила курс. Один кредит CPD равен одному часу обучения.

Уровень 1 Осведомлённость о гигиене питания для работников пищевой сферы (CPD)

Уровень 2 Пищевая безопасность и гигиена для общественного питания (CPD)

Уровень 3 Пищевая безопасность и гигиена для руководителей общественного питания (CPD)

Уровень 2 HACCP для общественного питания (CPD)

Уровень 2 Осведомлённость о пищевой аллергии для общественного питания (CPD)

Уровень 2 Охрана труда на рабочем месте (CPD)
Смотреть больше курсов
Бесплатные пробные курсы, все уровни и темы — найдите подходящее обучение для вашей команды.
Смотреть все курсыПопробуйте перед покупкой
Пройдите 60-секундную пробу
Три настоящих вопроса прямо из наших курсов. Без электронной почты, без регистрации — просто попробуйте, как мы учим и как быстро это запоминается.
- Вопросы взяты из настоящих экзаменов
- Мгновенная обратная связь с объяснением “почему” для каждого ответа
- Почувствуйте уровень перед записью
Предпочитаете сразу приступить? Смотреть курсы →
Учитесь · Управляйте · Совершенствуйтесь
Всё, что нужно пищевому бизнесу
Получите сертификат по пищевой безопасности
Практические онлайн-курсы, которые ваша команда действительно закончит — с тестом, проходным баллом и проверяемым сертификатом в конце.
Смотреть курсыОцифруйте ежедневный контроль соответствия
Приложение GFH заменяет бумажный журнал — ежедневные проверки, температура холодильников, аллергены и готовые для EHO записи у вас в кармане.
Откройте приложениеОвладейте своим рейтингом гигиены
Наше бесплатное руководство и чек-лист подробно объясняют, как работает рейтинг 0–5 и что оценивает инспектор.
Получить бесплатное руководствоПриложение GFH
Соответствие требованиям в вашем кармане
Откажитесь от бумажного журнала. Приложение GFH берёт на себя ежедневные проверки, температуру холодильников, аллергены и записи — и создаёт готовые к проверке PDF-файлы одним касанием.
Google Play и логотип Google Play являются товарными знаками Google LLC.

Оценка отражает записи, которые вы ведёте. Это не прогноз рейтинга гигиены; его может дать только инспектор.
Для кухонь с рейтингом 0, 1 или 2
Скоро повторная инспекция (re-inspection)? Подготовьтесь за 14 дней.
План на каждый день, документы, которые просит показать инспектор (environmental health officer), письма в ваш местный совет и обучение Уровня 2 на родном языке вашей команды. Создано для заведений еды навынос, на 16 языках. Доступно сразу после покупки.
Рейтинг присваивает только совет; мы помогаем вам подготовиться
План на 14 дней
Одна задача в день. Вы всегда знаете, что делать дальше.
- Дни 1–2
Прочитайте отчёт с расшифровкой. Запишите каждую проблему.
- Дни 3–5
Исправьте то, что можно быстро. Сфотографируйте каждое исправление с датой.
- Дни 6–9
Внедрите письменные методы. Начните ежедневные записи. Обучите команду.
- Дни 10–13
Ведите записи каждый день. Займитесь крупными задачами. Заполните папку.
- День 14
Пройдите итоговый чек-лист. Отправьте просьбу о повторном визите для пересмотра рейтинга (re-rating visit).
Для команд и бизнеса
Обучаете целую команду?
Запишите весь персонал вашей кухни, кафе или ресторана за один раз. Руководители групп получают интерактивную панель с прогрессом и сертификатами всех сотрудников — идеально для проверок.
- Запишите всю команду сразу
- Следите за прогрессом каждого на живой панели
- Каждый сертификат хранится — и проверяется — в одном месте
У вас кухня особого типа? Школы и школьные трасты · Дома престарелых


