Обучение пищевой гигиене в Великобритании · На основе рекомендаций FSA

Обучение пищевой гигиене, которое ваша команда действительно завершит

Онлайн-курсы на основе Safer Food, Better Business — с проверяемыми сертификатами, которые вы можете сразу показать EHO.

✓ Курсы стандарта CPD ✓ Мгновенные проверяемые сертификаты ✓ Составлено на основе рекомендаций FSA
Составлено на основе рекомендаций FSA и SFBBМатериал соответствует британским рекомендациям по пищевой безопасности
Проверяемые сертификатыЛюбой работодатель или EHO может проверить сертификат за секунды
Панели для командОтслеживайте обучение каждого сотрудника в реальном времени

Учитесь · Управляйте · Совершенствуйтесь

Всё, что нужно пищевому бизнесу

Попробуйте перед покупкой

Пройдите 60-секундную пробу

Три настоящих вопроса прямо из наших курсов. Без электронной почты, без регистрации — просто попробуйте, как мы учим и как быстро это запоминается.

  • Вопросы взяты из настоящих экзаменов
  • Мгновенная обратная связь с объяснением “почему” для каждого ответа
  • Почувствуйте уровень перед записью

Предпочитаете сразу приступить? Смотреть курсы →

Бесплатно · карта не нужна

Начните учиться сегодня, бесплатно

Полноценные практические курсы с настоящими уроками и настоящим экзаменом — то же обучение, что и в наших платных курсах. Создайте бесплатный аккаунт и начните за секунды. Сдавайте сколько угодно.

Все курсы →
Курс Бесплатно HACCP для общественного питания и розничной торговли, бесплатный курс для практики

HACCP для общественного питания и розничной торговли, бесплатный курс для практики

По одной тарелке не понять наверняка, безопасна еда или нет. Ровно поэтому и существует HACCP. Этот бесплатный курс даёт самую его суть:…
✓ Практический экзамен · без сертификата Начать бесплатно
Курс Бесплатно Осведомлённость о COSHH: бесплатный тренировочный курс

Осведомлённость о COSHH: бесплатный тренировочный курс

Опасное вещество почти наверняка находится сейчас от вас на расстоянии вытянутой руки: отбеливатель под раковиной, тонер в принтере, мелкая пыль, что поднимается…
✓ Практический экзамен · без сертификата Начать бесплатно
Курс Бесплатно Осведомлённость о гигиене питания для работников пищевой сферы (бесплатный практический курс)

Осведомлённость о гигиене питания для работников пищевой сферы (бесплатный практический курс)

Чтобы сохранить продукты безопасными, поваром быть не обязательно. Всё держится на нескольких простых привычках, которые повторяются каждую смену: чистые руки, раздельное хранение…
✓ Практический экзамен · без сертификата Начать бесплатно
Курс Бесплатно Осведомлённость о пищевой аллергии для общественного питания: бесплатный практический курс

Осведомлённость о пищевой аллергии для общественного питания: бесплатный практический курс

«А здесь есть что-то, о чём мне стоит знать?» Когда гость задаёт этот вопрос, он вверяет вам свою безопасность. Именно с этой…
✓ Практический экзамен · без сертификата Начать бесплатно

Самое популярное

Популярные курсы

Смотреть все →
Курс £20.00 Откроется в сентябре Уборка и борьба с вредителями для пищевых предприятий

Уборка и борьба с вредителями для пищевых предприятий

Уборка — та работа, которую каждый, как ему кажется, и так умеет делать, и именно на неё инспектор смотрит в первую очередь.…
✓ Проверяемый сертификат включён Начать обучение
Курс £20.00 Откроется в сентябре Осведомлённость о пожарной безопасности (пожарный смотритель)

Осведомлённость о пожарной безопасности (пожарный смотритель)

На каждом рабочем месте должны быть люди, которые знают, что делать, когда звучит сигнализация. Этот курс — для тех, кому поручили эту…
✓ Проверяемый сертификат включён Начать обучение
Курс £20.00 Откроется в сентябре Равенство, разнообразие и инклюзивность (EDI)

Равенство, разнообразие и инклюзивность (EDI)

Почти никто не приходит на работу с намерением обойтись с коллегой несправедливо. И всё же несправедливость находит лазейку: в том, кого слушают…
✓ Проверяемый сертификат включён Начать обучение
Курс £35.00 Откроется в сентябре Пищевая безопасность и гигиена для руководителей общественного питания

Пищевая безопасность и гигиена для руководителей общественного питания

Когда с едой случается беда, первый вопрос инспектора Environmental Health Officer звучит не «кто это готовил». Он звучит «кто за это отвечал».…
✓ Проверяемый сертификат включён Начать обучение

Смотреть больше курсов

Бесплатные пробные курсы, все уровни и темы — найдите подходящее обучение для вашей команды.

Смотреть все курсы

Не знаете, с чего начать?

Найдите свой курс за десять секунд

Ответьте на два быстрых вопроса, и мы подскажем подходящее обучение для вашей роли — без электронной почты, без звонков от продавцов.

Ответьте на два быстрых вопроса, чтобы найти подходящий курс — или посмотрите все курсы.

Приложение GFH

Соответствие требованиям в вашем кармане

Откажитесь от бумажного журнала. Приложение GFH берёт на себя ежедневные проверки, температуру холодильников, аллергены и записи — и создаёт готовые к проверке PDF-файлы одним касанием.

Ежедневный журналПроверки при открытии и закрытии, подписанные за секунды
Журналы температурыПроверки холодильника и морозильника утром/вечером с отметками
Меню и аллергеныВсе 14 британских аллергенов, отслеживаемых по блюдам
Готовые для EHO записиКаждый журнал экспортируется в PDF
Узнать больше о приложении 📱 Скоро в App Store и Google Play
Приложение GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

Оценка отражает записи, которые вы ведёте. Это не прогноз рейтинга гигиены; его может дать только инспектор.

Приложение настоящее — попробуйте его прямо сейчас. Живое интерактивное демо · образец кухни загружен · без регистрации

▶  Попробовать демо
GFH Guidebook & Checklist for Business — Food Hygiene Ratings

Бесплатная загрузка

Поймите свой рейтинг гигиены питания

Наше бесплатное руководство и контрольный список для бизнеса объясняют Food Hygiene Rating Scheme простым языком — с 60 пунктами самопроверки, чтобы уверенно пройти следующую проверку.

  • Шкала рейтинга 0–5, объяснённая простым языком
  • Три вещи, которые проверяет каждый EHO
  • 60 проверок самоаудита по гигиене, помещениям и управлению

Want the national picture? Read the UK Food Hygiene Ratings Report →

Если этот перевод и английское издание расходятся, действует английское издание. Скачать английское издание

Для команд и бизнеса

Обучаете целую команду?

Запишите весь персонал вашей кухни, кафе или ресторана за один раз. Руководители групп получают интерактивную панель с прогрессом и сертификатами всех сотрудников — идеально для проверок.

  • Запишите всю команду сразу
  • Следите за прогрессом каждого на живой панели
  • Каждый сертификат хранится — и проверяется — в одном месте

Run a particular kind of kitchen? Schools and trusts · Care homes