Formación en Higiene Alimentaria del Reino Unido · Redactada según las directrices de la FSA
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¿No sabes qué nivel? Si preparas, cocinas o sirves comida: Nivel 2. Solo comida envasada o sala: Nivel 1. Si llevas una cocina o supervisas al personal: Nivel 3.
Acreditación CPD significa que The CPD Group, un organismo independiente, ha revisado el curso. Un crédito CPD equivale a una hora de aprendizaje.

Nivel 1 Sensibilización en Higiene Alimentaria para Manipuladores de Alimentos (CPD)

Nivel 2 Seguridad e Higiene Alimentaria para Hostelería (CPD)

Nivel 3 Seguridad e Higiene Alimentaria para Supervisores de Hostelería (CPD)

Nivel 2 HACCP para Hostelería (CPD)

Nivel 2 Sensibilización sobre Alergias Alimentarias para Hostelería (CPD)

Nivel 2 Salud y Seguridad en el Trabajo (CPD)
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Ver cursosDigitaliza tu cumplimiento diario
La app de GFH sustituye el diario en papel — controles diarios, temperaturas de frigorífico, alérgenos y registros listos para el EHO en tu bolsillo.
Descubre la appDomina tu calificación de higiene
Nuestra guía & lista de verificación gratuitas explican exactamente cómo funciona la calificación de 0–5 y qué evalúa un inspector.
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El cumplimiento en tu bolsillo
Olvídate del diario en papel. La aplicación GFH se encarga de tus controles diarios, las temperaturas del frigorífico, los alérgenos y los registros — y genera PDF listos para la inspección con un solo toque.
Google Play y el logotipo de Google Play son marcas comerciales de Google LLC.

La puntuación evalúa los registros que usted lleva. No es una predicción de su calificación de higiene; solo un inspector puede darla.
Para cocinas con calificación 0, 1 o 2
¿Tiene una reinspección (re-inspection) a la vista? Prepárese en 14 días.
Un plan día a día, los papeles que pide ver un inspector, las cartas para su ayuntamiento y la formación de Nivel 2 en el propio idioma de su equipo. Pensado para locales de comida para llevar, en 16 idiomas. Suyo desde el momento en que compra.
Solo el ayuntamiento da la calificación; le ayudamos a prepararse
El plan de 14 días
Una tarea al día. Siempre sabrá qué hacer después.
- Días 1–2
Lea el informe con el decodificador. Anote cada problema.
- Días 3–5
Arregle lo rápido. Fotografíe cada arreglo, con la fecha.
- Días 6–9
Ponga en marcha los métodos por escrito. Empiece los registros diarios. Forme al equipo.
- Días 10–13
Siga con los registros cada día. Resuelva las tareas grandes. Llene la carpeta.
- Día 14
Repase la lista final. Envíe la solicitud de visita de recalificación (re-rating visit).
Para equipos & empresas
¿Formas a todo un equipo?
Inscribe de una sola vez al personal de tu cocina, cafetería o restaurante. Los responsables de grupo obtienen un panel en tiempo real con el progreso y los certificados de todos — perfecto para las inspecciones.
- Matricula a todo tu equipo de una vez
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- Cada certificado almacenado — y verificable — en un solo lugar
¿Llevas un tipo concreto de cocina? Colegios y fundaciones educativas · Residencias


