Proveedor aprobado por The CPD Group, número 791025

Formación en Higiene Alimentaria del Reino Unido · Redactada según las directrices de la FSA

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Para ti o para todo tu equipo. Cursos desde £10 en 15 idiomas, con un certificado que puedes enseñar al inspector al momento.

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✓ Certificados verificables al instante ✓ 15 idiomas
Redactado según las directrices de la FSA y SFBBContenido ajustado a las directrices de seguridad alimentaria del Reino Unido
Certificados verificablesCualquier empleador o EHO puede comprobar un certificado en segundos
Paneles de equipoSigue la formación de cada empleado en directo

Cada curso incluye un certificado

Nuestros cursos

¿No sabes qué nivel? Si preparas, cocinas o sirves comida: Nivel 2. Solo comida envasada o sala: Nivel 1. Si llevas una cocina o supervisas al personal: Nivel 3.

Acreditación CPD significa que The CPD Group, un organismo independiente, ha revisado el curso. Un crédito CPD equivale a una hora de aprendizaje.

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Nivel 1 £10.00 Nivel 1 Sensibilización en Higiene Alimentaria para Manipuladores de Alimentos (CPD)

Nivel 1 Sensibilización en Higiene Alimentaria para Manipuladores de Alimentos (CPD)

No hace falta ser cocinero para mantener la comida segura, ni para hacer enfermar a alguien. Unas manos limpias, una superficie bien…
✓ Certificado verificable incluido✓ Acreditación CPD · 2 créditos CPD Empieza a aprender
Nivel 2 £12.00 Nivel 2 Seguridad e Higiene Alimentaria para Hostelería (CPD)

Nivel 2 Seguridad e Higiene Alimentaria para Hostelería (CPD)

Cada año en el Reino Unido, alrededor de 2,4 millones de casos de intoxicación alimentaria (estimación de la Food Standards Agency), y…
✓ Certificado verificable incluido✓ Acreditación CPD · 3 créditos CPD Empieza a aprender
Nivel 3 £45.00 Nivel 3 Seguridad e Higiene Alimentaria para Supervisores de Hostelería (CPD)

Nivel 3 Seguridad e Higiene Alimentaria para Supervisores de Hostelería (CPD)

Cuando algo sale mal con la comida, la primera pregunta que hace un Environmental Health Officer no es quién la cocinó. Es…
✓ Certificado verificable incluido✓ Acreditación CPD · 5 créditos CPD Empieza a aprender
Nivel 2 £15.00 Nivel 2 HACCP para Hostelería (CPD)

Nivel 2 HACCP para Hostelería (CPD)

No se puede ver, oler ni saborear si un alimento es seguro. Ese simple hecho es la razón de ser del HACCP.…
✓ Certificado verificable incluido✓ Acreditación CPD · 3 créditos CPD Empieza a aprender
Nivel 2 £12.00 Nivel 2 Sensibilización sobre Alergias Alimentarias para Hostelería (CPD)

Nivel 2 Sensibilización sobre Alergias Alimentarias para Hostelería (CPD)

“¿Esto lleva frutos secos?” Parece una pregunta sencilla. Responderla mal puede costarle la vida a un cliente. Ese es el peso que…
✓ Certificado verificable incluido✓ Acreditación CPD · 1 crédito CPD Empieza a aprender
Nivel 2 £15.00 Nivel 2 Salud y Seguridad en el Trabajo (CPD)

Nivel 2 Salud y Seguridad en el Trabajo (CPD)

La mayoría de los accidentes laborales no son sucesos imprevisibles. Son cosas corrientes que nadie corrigió a tiempo: el derrame que nadie…
✓ Certificado verificable incluido✓ Acreditación CPD · 3 créditos CPD Empieza a aprender

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Ya en Google Play

La aplicación GFH

El cumplimiento en tu bolsillo

Olvídate del diario en papel. La aplicación GFH se encarga de tus controles diarios, las temperaturas del frigorífico, los alérgenos y los registros — y genera PDF listos para la inspección con un solo toque.

En 15 idiomasCada miembro del personal usa la app en su propio idioma
Registros en inglés para el inspectorLas notas escritas en cualquiera de los 15 idiomas se traducen al inglés automáticamenteEscrito en polacoLodówka 2: 3°C. Pęknięta uszczelka drzwi, zgłoszono kierownikowi.El inspector leeFridge 2: 3°C. Door seal cracked, reported to the manager.
Portal para inspectoresMuestra al inspector todos los registros con un código QR en su propio teléfono, o en PDF
Diario del díaControles de apertura & cierre, firmados en segundos
Registros de temperaturaControles AM/PM de frigorífico & congelador con alertas
Menú & alérgenosLos 14 alérgenos del Reino Unido, controlados por plato
La app de GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

La puntuación evalúa los registros que usted lleva. No es una predicción de su calificación de higiene; solo un inspector puede darla.

La app ya está disponible en Google Play. Controles diarios, temperaturas y registros listos para el EHO · en iPhone, añádela a tu pantalla de inicio

Descubre la app Consigue la app

Para cocinas con calificación 0, 1 o 2

¿Tiene una reinspección (re-inspection) a la vista? Prepárese en 14 días.

Un plan día a día, los papeles que pide ver un inspector, las cartas para su ayuntamiento y la formación de Nivel 2 en el propio idioma de su equipo. Pensado para locales de comida para llevar, en 16 idiomas. Suyo desde el momento en que compra.

Solo el ayuntamiento da la calificación; le ayudamos a prepararse

El plan de 14 días

Una tarea al día. Siempre sabrá qué hacer después.

  1. Días 1–2

    Lea el informe con el decodificador. Anote cada problema.

  2. Días 3–5

    Arregle lo rápido. Fotografíe cada arreglo, con la fecha.

  3. Días 6–9

    Ponga en marcha los métodos por escrito. Empiece los registros diarios. Forme al equipo.

  4. Días 10–13

    Siga con los registros cada día. Resuelva las tareas grandes. Llene la carpeta.

  5. Día 14

    Repase la lista final. Envíe la solicitud de visita de recalificación (re-rating visit).

Para equipos & empresas

¿Formas a todo un equipo?

Inscribe de una sola vez al personal de tu cocina, cafetería o restaurante. Los responsables de grupo obtienen un panel en tiempo real con el progreso y los certificados de todos — perfecto para las inspecciones.

  • Matricula a todo tu equipo de una vez
  • Sigue el progreso de todos en un panel en vivo
  • Cada certificado almacenado — y verificable — en un solo lugar

¿Llevas un tipo concreto de cocina? Colegios y fundaciones educativas · Residencias