Furnizor aprobat de The CPD Group, numărul 791025

Instruire în igiena alimentară UK · Redactată pe baza ghidului FSA

Obține azi online certificatul de igienă alimentară

Pentru tine sau pentru toată echipa. Cursuri de la £10 în 15 limbi, cu un certificat pe care îl poți arăta pe loc inspectorului.

Alege limba
✓ Certificate verificabile instant ✓ 15 limbi
Redactat pe baza ghidurilor FSA și SFBBConținut aliniat la ghidul de siguranță alimentară din Marea Britanie
Certificate verificabileOrice angajator sau EHO poate verifica un certificat în câteva secunde
Tablouri de bord pentru echipăUrmărește în timp real instruirea fiecărui membru al personalului

Fiecare curs vine cu certificat

Cursurile noastre

Nu știi ce nivel? Dacă pregătești, gătești sau servești mâncare: Nivelul 2. Doar alimente ambalate sau servire în sală: Nivelul 1. Conduci o bucătărie sau supraveghezi personalul: Nivelul 3.

Acreditare CPD înseamnă că The CPD Group, un organism independent, a verificat cursul. Un credit CPD înseamnă o oră de învățare.

Vezi tot →
Nivelul 1 £10.00 Nivelul 1 Conștientizarea Igienei Alimentare pentru Manipulanții de Alimente (CPD)

Nivelul 1 Conștientizarea Igienei Alimentare pentru Manipulanții de Alimente (CPD)

Nu trebuie să fii bucătar ca să păstrezi mâncarea în siguranță sau ca să îmbolnăvești pe cineva. Mâini curate, o suprafață ștearsă…
✓ Certificat verificabil inclus✓ Acreditare CPD · 2 credite CPD Începe să înveți
Nivelul 2 £12.00 Nivelul 2 Siguranța și Igiena Alimentară pentru Alimentația Publică (CPD)

Nivelul 2 Siguranța și Igiena Alimentară pentru Alimentația Publică (CPD)

În fiecare an, în Regatul Unit se înregistrează aproximativ 2,4 milioane de cazuri de toxiinfecție alimentară (estimare Food Standards Agency), iar multe…
✓ Certificat verificabil inclus✓ Acreditare CPD · 3 credite CPD Începe să înveți
Nivelul 3 £45.00 Nivelul 3 Siguranța și Igiena Alimentară pentru Supervizorii din Alimentația Publică (CPD)

Nivelul 3 Siguranța și Igiena Alimentară pentru Supervizorii din Alimentația Publică (CPD)

Când ceva merge prost cu mâncarea, prima întrebare a unui Environmental Health Officer nu este cine a gătit. Este cine răspundea de…
✓ Certificat verificabil inclus✓ Acreditare CPD · 5 credite CPD Începe să înveți
Nivelul 2 £15.00 Nivelul 2 HACCP pentru Alimentație Publică (CPD)

Nivelul 2 HACCP pentru Alimentație Publică (CPD)

Nu poți vedea, mirosi sau gusta dacă un aliment este sigur. Din acest singur motiv există HACCP. În loc să verifice farfuria…
✓ Certificat verificabil inclus✓ Acreditare CPD · 3 credite CPD Începe să înveți
Nivelul 2 £12.00 Nivelul 2 Conștientizarea Alergiilor Alimentare pentru Alimentația Publică (CPD)

Nivelul 2 Conștientizarea Alergiilor Alimentare pentru Alimentația Publică (CPD)

„Conține nuci?” Sună a întrebare simplă. Dacă răspunzi greșit, poate costa viața unui client. Asta este greutatea care stă în spatele fiecărei…
✓ Certificat verificabil inclus✓ Acreditare CPD · 1 credit CPD Începe să înveți
Nivelul 2 £15.00 Nivelul 2 Sănătate și Securitate la Locul de Muncă (CPD)

Nivelul 2 Sănătate și Securitate la Locul de Muncă (CPD)

Cele mai multe accidente de muncă nu sunt întâmplări bizare. Sunt lucruri banale pe care nimeni nu le-a rezolvat la timp: lichidul…
✓ Certificat verificabil inclus✓ Acreditare CPD · 3 credite CPD Începe să înveți

Vezi mai multe cursuri

Cursuri de probă gratuite, fiecare nivel și subiect — găsește instruirea potrivită pentru echipa ta.

Vezi toate cursurile

Încearcă înainte să cumperi

Încearcă mostra de 60 de secunde

Trei întrebări reale, direct din cursurile noastre. Fără adresă de e-mail, fără înregistrare — doar o mostră a felului în care predăm și cât de repede se reține.

  • Întrebări extrase din evaluările reale
  • Feedback instant cu “de ce” din spatele fiecărui răspuns
  • Fă-ți o idee despre standard înainte să te înscrii

Preferi să începi direct? Vezi cursurile →

Acum pe Google Play

Aplicația GFH

Conformitate în buzunarul tău

Renunță la jurnalul pe hârtie. Aplicația GFH se ocupă de verificările zilnice, temperaturile frigiderului, alergenii și înregistrările tale — și generează PDF-uri gata de inspecție dintr-o singură atingere.

În 15 limbiFiecare angajat folosește aplicația în propria limbă
Registre în engleză pentru inspectorNotițele scrise în oricare dintre cele 15 limbi sunt traduse automat în englezăScris în polonezăLodówka 2: 3°C. Pęknięta uszczelka drzwi, zgłoszono kierownikowi.Inspectorul citeșteFridge 2: 3°C. Door seal cracked, reported to the manager.
Portal pentru inspectorArată-i inspectorului fiecare registru printr-un cod QR, pe propriul telefon, sau ca PDF
Jurnal zilnicVerificări de deschidere & închidere, semnate în câteva secunde
Jurnale de temperaturăVerificări AM/PM ale frigiderului & congelatorului, cu semnalizări
Meniu & alergeniToți cei 14 alergeni din Marea Britanie, urmăriți pentru fiecare fel de mâncare
Aplicația GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

Scorul evaluează evidențele pe care le ții. Nu este o predicție a calificativului de igienă; doar un inspector ți-l poate da.

Aplicația este disponibilă acum pe Google Play. Verificări zilnice, temperaturi și evidențe gata pentru EHO · pe iPhone, adaug-o pe ecranul principal

Descoperă aplicația Obține aplicația

Pentru bucătăriile cu calificativul 0, 1 sau 2

Urmează o reinspecție (re-inspection)? Pregătiți-vă în 14 zile.

Un plan zi de zi, documentele pe care le cere un inspector, scrisorile către consiliul local și cursul de Nivelul 2 în limba echipei dumneavoastră. Scris pentru localurile cu mâncare la pachet, în 16 limbi. Este al dumneavoastră din momentul în care îl cumpărați.

Doar consiliul local acordă calificativul; noi vă ajutăm să vă pregătiți

Planul de 14 zile

O sarcină pe zi. Știți mereu ce aveți de făcut mai departe.

  1. Zilele 1–2

    Citiți raportul cu ajutorul decodorului. Faceți o listă cu fiecare problemă.

  2. Zilele 3–5

    Rezolvați lucrurile rapide. Fotografiați fiecare remediere, cu data.

  3. Zilele 6–9

    Puneți în practică metodele scrise. Începeți evidențele zilnice. Instruiți echipa.

  4. Zilele 10–13

    Țineți evidențele în fiecare zi. Rezolvați sarcinile mai mari. Completați dosarul.

  5. Ziua 14

    Parcurgeți lista de verificare a pregătirii. Trimiteți cererea pentru vizita de reevaluare (re-rating visit).

Pentru echipe & afaceri

Instruiești o echipă întreagă?

Înscrie tot personalul din bucătărie, cafenea sau restaurant dintr-o singură dată. Liderii de grup primesc un tablou de bord live cu progresul și certificatele tuturor — perfect pentru inspecții.

  • Înscrie-ți întreaga echipă dintr-o dată
  • Urmărește progresul tuturor pe un tablou de bord live
  • Fiecare certificat stocat — și verificabil — într-un singur loc

Conduci un anumit tip de bucătărie? Școli și fundații școlare · Cămine de îngrijire