Zatwierdzony dostawca The CPD Group, numer 791025

Szkolenie z higieny żywności w UK · Opracowane na podstawie wytycznych FSA

Zdobądź certyfikat z higieny żywności online już dziś

Dla Ciebie lub całego zespołu. Kursy od £10 w 15 językach, z certyfikatem, który od razu pokażesz inspektorowi.

Wybierz język
✓ Natychmiastowe weryfikowalne certyfikaty ✓ 15 języków
Opracowane na podstawie wytycznych FSA i SFBBTreści dopasowane do brytyjskich wytycznych bezpieczeństwa żywności
Weryfikowalne certyfikatyKażdy pracodawca lub EHO może sprawdzić certyfikat w kilka sekund
Panele zespołuŚledź szkolenie każdego pracownika na żywo

Każdy kurs kończy się certyfikatem

Nasze kursy

Nie wiesz, który poziom? Jeśli przygotowujesz, gotujesz lub podajesz jedzenie: Poziom 2. Tylko pakowana żywność lub obsługa sali: Poziom 1. Prowadzisz kuchnię lub nadzorujesz personel: Poziom 3.

Akredytacja CPD oznacza, że The CPD Group, niezależna organizacja, sprawdziła kurs. Jeden punkt CPD to godzina nauki.

Zobacz wszystkie →
Poziom 1 £10.00 Poziom 1 Świadomość higieny żywności dla pracowników gastronomii (CPD)

Poziom 1 Świadomość higieny żywności dla pracowników gastronomii (CPD)

Nie trzeba być kucharzem, żeby dbać o bezpieczeństwo żywności ani żeby kogoś przyprawić o chorobę. Czyste ręce, wytarty blat, lodówka utrzymana w…
✓ Weryfikowalny certyfikat w zestawie✓ Akredytacja CPD · 2 punkty CPD Zacznij naukę
Poziom 2 £12.00 Poziom 2 Bezpieczeństwo i higiena żywności dla gastronomii (CPD)

Poziom 2 Bezpieczeństwo i higiena żywności dla gastronomii (CPD)

Każdego roku w Wielkiej Brytanii dochodzi do około 2,4 miliona przypadków zatrucia pokarmowego (szacunek Food Standards Agency), a wielu z nich można…
✓ Weryfikowalny certyfikat w zestawie✓ Akredytacja CPD · 3 punkty CPD Zacznij naukę
Poziom 3 £45.00 Poziom 3 Bezpieczeństwo i higiena żywności dla kierowników gastronomii (CPD)

Poziom 3 Bezpieczeństwo i higiena żywności dla kierowników gastronomii (CPD)

Gdy z żywnością dzieje się coś złego, pierwsze pytanie inspektora sanitarnego (Environmental Health Officer) nie brzmi: kto to ugotował. Brzmi: kto za…
✓ Weryfikowalny certyfikat w zestawie✓ Akredytacja CPD · 5 punktów CPD Zacznij naukę
Poziom 2 £15.00 Poziom 2 HACCP dla gastronomii (CPD)

Poziom 2 HACCP dla gastronomii (CPD)

Nie da się zobaczyć, powąchać ani posmakować, czy żywność jest bezpieczna. Właśnie z tego jednego powodu istnieje HACCP. Zamiast sprawdzać gotowy talerz…
✓ Weryfikowalny certyfikat w zestawie✓ Akredytacja CPD · 3 punkty CPD Zacznij naukę
Poziom 2 £12.00 Poziom 2 Świadomość alergii pokarmowych dla gastronomii (CPD)

Poziom 2 Świadomość alergii pokarmowych dla gastronomii (CPD)

“Czy to zawiera orzechy?” Brzmi jak proste pytanie. Zła odpowiedź może kosztować klienta życie. Taki ciężar kryje się za każdą rozmową o…
✓ Weryfikowalny certyfikat w zestawie✓ Akredytacja CPD · 1 punkt CPD Zacznij naukę
Poziom 2 £15.00 Poziom 2 Bezpieczeństwo i higiena pracy (CPD)

Poziom 2 Bezpieczeństwo i higiena pracy (CPD)

Większość wypadków przy pracy to nie dziwne zrządzenia losu. To zwykłe rzeczy, których nikt nie naprawił: rozlana ciecz, której nikt nie wytarł,…
✓ Weryfikowalny certyfikat w zestawie✓ Akredytacja CPD · 3 punkty CPD Zacznij naukę

Przeglądaj więcej kursów

Bezpłatne kursy próbne, każdy poziom i temat — znajdź odpowiednie szkolenie dla swojego zespołu.

Zobacz wszystkie kursy

Wypróbuj przed zakupem

Weź udział w 60-sekundowej próbce

Trzy prawdziwe pytania, prosto z naszych kursów. Bez adresu e-mail, bez rejestracji — po prostu próbka tego, jak uczymy i jak szybko to zapada w pamięć.

  • Pytania zaczerpnięte z rzeczywistych testów
  • Natychmiastowa informacja zwrotna z wyjaśnieniem “dlaczego” przy każdej odpowiedzi
  • Poznaj poziom, zanim się zapiszesz

Wolisz od razu zacząć? Przeglądaj kursy →

Już w Google Play

Aplikacja GFH

Zgodność w Twojej kieszeni

Zrezygnuj z papierowego dziennika. Aplikacja GFH obsługuje codzienne kontrole, temperatury lodówek, alergeny i rejestry — i tworzy gotowe do kontroli pliki PDF jednym dotknięciem.

W 15 językachKażdy pracownik korzysta z aplikacji w swoim języku
Rejestry po angielsku dla inspektoraNotatki napisane w dowolnym z 15 języków są automatycznie tłumaczone na angielskiNapisane po polskuLodówka 2: 3°C. Pęknięta uszczelka drzwi, zgłoszono kierownikowi.Inspektor czytaFridge 2: 3°C. Door seal cracked, reported to the manager.
Portal dla inspektoraPokaż inspektorowi wszystkie rejestry przez kod QR na jego telefonie albo w PDF
Codzienny dziennikKontrole otwarcia & zamknięcia, zatwierdzone w kilka sekund
Rejestry temperaturKontrole lodówek & zamrażarek rano/wieczorem z oznaczeniami
Menu & alergenyWszystkie 14 brytyjskich alergenów, śledzone dla każdego dania
Aplikacja GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

Ocena dotyczy prowadzonej dokumentacji. Nie jest to przewidywana ocena higieny; może ją wystawić tylko inspektor.

Aplikacja jest już dostępna w Google Play. Codzienne kontrole, temperatury i dokumentacja gotowa dla EHO · na iPhonie dodaj ją do ekranu początkowego

Poznaj aplikację Zainstaluj aplikację

Dla kuchni z oceną 0, 1 lub 2

Czeka Państwa ponowna kontrola (re-inspection)? Proszę się przygotować w 14 dni.

Plan dzień po dniu, dokumenty, o które prosi inspektor (environmental health officer), pisma do urzędu lokalnego i szkolenie Poziomu 2 w języku Państwa zespołu. Napisane dla lokali z jedzeniem na wynos, w 16 językach. Dostępne od razu po zakupie.

Ocenę przyznaje wyłącznie urząd; my pomagamy się przygotować

Plan na 14 dni

Jedno zadanie dziennie. Zawsze wiadomo, co dalej.

  1. Dni 1–2

    Przeczytać raport z kluczem. Spisać każdy problem.

  2. Dni 3–5

    Szybkie poprawki. Każdą sfotografować, z datą.

  3. Dni 6–9

    Wdrożyć pisemne metody. Zacząć codzienne zapisy. Przeszkolić zespół.

  4. Dni 10–13

    Prowadzić zapisy codziennie. Załatwić większe zadania. Uzupełnić segregator.

  5. Dzień 14

    Przejść listę kontrolną gotowości. Wysłać prośbę o ponowną ocenę.

Dla zespołów & firm

Szkolisz cały zespół?

Zapisz personel kuchni, kawiarni lub restauracji za jednym razem. Liderzy grup otrzymują panel na żywo z postępami i certyfikatami wszystkich — idealny na kontrole.

  • Zapisz cały zespół za jednym razem
  • Obserwuj postępy wszystkich na panelu na żywo
  • Każdy certyfikat przechowywany — i weryfikowalny — w jednym miejscu

Prowadzisz szczególny rodzaj kuchni? Szkoły i fundacje szkolne · Domy opieki