Zatwierdzony dostawca The CPD Group, numer 791025 enquiries@goodfoodhygiene.co.uk
Good Food Hygiene Zatwierdzony dostawca The CPD Group, numer 791025

Pakiet kursów · Każdy, kto przygotowuje, gotuje lub podaje jedzenie

Podstawy pracy z żywnością

Dwa kursy, które powinna mieć każda osoba pracująca z żywnością: bezpieczeństwo i higiena żywności oraz 14 alergenów.

Kucharz kroi czerwoną paprykę na zielonej desce do krojenia

Dlaczego jest potrzebny

  • Wymaga tego prawo

    Firmy spożywcze muszą zadbać o to, aby każda osoba pracująca z żywnością była nadzorowana i poinstruowana lub przeszkolona z higieny żywności odpowiednio do wykonywanej pracy. Wynika to z Regulation (EC) No 852/2004 (Annex II, Chapter XII), które jest częścią prawa Wielkiej Brytanii.

  • Przy alergenach błędy szkodzą ludziom

    Musisz umieć powiedzieć klientom, które z 14 alergenów są w podawanym przez Ciebie jedzeniu (Food Information Regulations 2014 w Anglii oraz równoważne przepisy w Walii, Szkocji i Irlandii Północnej). Pracownicy, którzy znają 14 alergenów i wiedzą, jak dochodzi do kontaktu krzyżowego, za każdym razem udzielą właściwej odpowiedzi.

  • Inspektorzy sprawdzają szkolenia

    Podczas kontroli higieny żywności inspektor sprawdza, jak w firmie obchodzi się z żywnością i jak zarządza się bezpieczeństwem żywności, a szkolenie pracowników jest częścią tej oceny.

Co zawiera

£24 przy zakupie osobno · oszczędzasz £5 £19 za jedną osobę

Każdy kurs odbywa się online, we własnym tempie, z 12-miesięcznym dostępem, testem końcowym i certyfikatem na nazwisko uczestnika, który każdy może sprawdzić online. Certyfikaty są wystawiane w języku angielskim.

Dla siebie

Kup go na koncie osobistym, a od razu masz dostęp do wszystkich kursów. Każdy z nich zaczniesz ze strony Moje kursy, w dowolnej kolejności.

Dla zespołu

Na koncie firmowym kupujesz jeden pakiet na osobę. Każdy kurs pojawia się jako miejsca na stronie Zespół; przydziel miejsce każdemu pracownikowi, także osobom bez adresu e-mail.

Szkolenie pomaga zespołowi bezpiecznie wykonywać pracę. Nie może zagwarantować oceny higieny żywności: ocenę przyznaje wyłącznie lokalny urząd (council).

Inne pakiety