Схвалений провайдер The CPD Group, номер 791025 enquiries@goodfoodhygiene.co.uk
Good Food Hygiene Схвалений провайдер The CPD Group, номер 791025

Пакет курсів · Усі, хто обробляє, готує чи подає їжу

Основи роботи з продуктами

Два курси, які потрібні кожному, хто працює з їжею: безпечність і гігієна харчових продуктів та 14 алергенів.

Кухар нарізає червоний перець на зеленій обробній дошці

Навіщо він вам

  • Цього вимагає закон

    Харчові підприємства мають подбати, щоб кожен, хто працює з їжею, був під наглядом і отримав інструктаж або навчання з гігієни харчових продуктів відповідно до своєї роботи. Це випливає з Regulation (EC) No 852/2004 (Annex II, Chapter XII), який є частиною законодавства Великої Британії.

  • З алергенами помилки шкодять людям

    Ви повинні вміти сказати клієнтам, які з 14 алергенів є в їжі, яку ви подаєте (Food Information Regulations 2014 в Англії та рівноцінні правила в Уельсі, Шотландії й Північній Ірландії). Працівники, які знають ці 14 алергенів і розуміють, як відбувається перехресний контакт, щоразу дадуть правильну відповідь.

  • Інспектори перевіряють навчання

    Під час перевірки гігієни харчових продуктів інспектор дивиться, як на підприємстві поводяться з їжею і як керують харчовою безпекою, а навчання персоналу є частиною цього.

Що входить

£24, якщо купувати окремо · ви заощаджуєте £5 £19 за одну людину

Кожен курс проходить онлайн у власному темпі, з доступом на 12 місяців, підсумковим тестуванням і сертифікатом на ім’я учасника, який будь-хто може перевірити онлайн. Сертифікати видаються англійською мовою.

Для себе

Купіть пакет з особистим обліковим записом, і вас одразу запишуть на всі курси. Починайте будь-який із них у розділі «Мої курси», у будь-якому порядку.

Для вашої команди

Купіть по одному пакету на кожну людину з бізнес-акаунтом. Кожен курс з’являється як місця на сторінці «Команда»; дайте місце кожному працівникові, зокрема людям без електронної пошти.

Навчання допомагає вашій команді працювати безпечно. Воно не може гарантувати рейтинг гігієни харчування: рейтинг дає лише місцева рада (council).

Інші пакети