Пакет курсів · Заклади з їжею на винос, кафе та невеликі кухні
Старт для кухні
Харчова безпека, алергени, а також прибирання й боротьба зі шкідниками, які перевіряють на кожній кухні.

Навіщо він вам
Прибирання й боротьба зі шкідниками — частина кожної перевірки
В Англії, Уельсі та Північній Ірландії рейтинг гігієни харчування враховує три речі: наскільки гігієнічно поводяться з їжею, стан приміщень (зокрема їхню чистоту й боротьбу зі шкідниками) і те, як керують харчовою безпекою.
Шкідники можуть закрити кухню
Якщо є безпосередня загроза здоров’ю, наприклад серйозне зараження шкідниками, інспектор може негайно заборонити користуватися приміщенням або обладнанням, видавши термінове розпорядження про заборону з міркувань гігієни (hygiene emergency prohibition notice).
Основи за один раз
Безпечність і гігієна харчових продуктів, 14 алергенів і порядок прибирання та боротьби зі шкідниками, якого ваша команда може дотримуватися щодня.
Що входить
- £12 окремо
- £12 окремо
- £15 окремо
Кожен курс проходить онлайн у власному темпі, з доступом на 12 місяців, підсумковим тестуванням і сертифікатом на ім’я учасника, який будь-хто може перевірити онлайн. Сертифікати видаються англійською мовою.
Для себе
Купіть пакет з особистим обліковим записом, і вас одразу запишуть на всі курси. Починайте будь-який із них у розділі «Мої курси», у будь-якому порядку.
Для вашої команди
Купіть по одному пакету на кожну людину з бізнес-акаунтом. Кожен курс з’являється як місця на сторінці «Команда»; дайте місце кожному працівникові, зокрема людям без електронної пошти.
Навчаєте команду від 7 осіб?
Членство Team відкриває всі курси для команди до 10 працівників за £199 на рік, а це дешевше, ніж 7 таких пакетів.
Навчання допомагає вашій команді працювати безпечно. Воно не може гарантувати рейтинг гігієни харчування: рейтинг дає лише місцева рада (council).
Інші пакети
-
£19 £24Основи роботи з продуктами Усі, хто обробляє, готує чи подає їжу 2 курси -
£35 £49Новий працівник Людина, яка починає свою першу роботу на кухні 4 курси -
£55 £72Керівник Шеф-кухарі, менеджери кухні та старші зміни 3 курси -
£45 £69Безпека на роботі Будь-яке робоче місце, не лише кухні 5 курсів -
£35 £46Кухня школи та дитячого садка Кухні шкіл, дитячих садків і закладів для дітей раннього віку 4 курси -
£35 £46Кухня закладу догляду Кухні будинків догляду та житла з підтримкою (supported living) 4 курси -
£79 £117Новий харчовий бізнес Усі, хто відкриває заклад з їжею на винос, кафе чи ресторан 6 курсів

