Formation à l'hygiène alimentaire au Royaume-Uni · Rédigée selon les recommandations de la FSA

Une formation à l'hygiène alimentaire que votre équipe terminera vraiment

Des cours en ligne conçus autour de Safer Food, Better Business — avec des certificats vérifiables que vous pouvez présenter à un EHO sur-le-champ.

✓ Formations de niveau CPD ✓ Certificats vérifiables instantanés ✓ Rédigé selon les recommandations de la FSA
Rédigé selon les recommandations de la FSA et du SFBBContenu aligné sur les recommandations britanniques en sécurité alimentaire
Certificats vérifiablesTout employeur ou EHO peut vérifier un certificat en quelques secondes
Tableaux de bord d’équipeSuivez en direct la formation de chaque membre du personnel

Essayez avant d’acheter

Faites le test de 60 secondes

Trois vraies questions, directement tirées de nos formations. Pas d’adresse e-mail, pas d’inscription — juste un aperçu de notre façon d’enseigner et de la vitesse à laquelle ça reste en tête.

  • Des questions tirées des évaluations réelles
  • Un retour instantané avec le “pourquoi” derrière chaque réponse
  • Découvrez le niveau avant de vous inscrire

Vous préférez vous lancer directement ? Parcourir les formations →

Gratuit · sans carte

Commencez à apprendre aujourd’hui, gratuitement

Des cours d'entraînement complets avec de vraies leçons et une vraie évaluation — le même enseignement que nos cours payants. Créez un compte gratuit et commencez en quelques secondes. Passez-en autant que vous voulez.

Toutes les formations →

Vous ne savez pas par où commencer ?

Trouvez votre formation en dix secondes

Répondez à deux questions rapides et nous vous orienterons vers la formation adaptée à votre poste — pas d’adresse e-mail, pas d’appel commercial.

Répondez à deux questions rapides pour trouver la formation adaptée — ou parcourez toutes les formations.

L'application GFH

La conformité dans votre poche

Abandonnez le journal papier. L'application GFH gère vos contrôles quotidiens, les températures du réfrigérateur, les allergènes et les registres — et produit des PDF prêts pour l'inspection en un seul geste.

Journal quotidienContrôles d’ouverture & de fermeture, validés en quelques secondes
Relevés de températureContrôles frigo & congélateur matin/soir avec alertes
Menu & allergènesLes 14 allergènes britanniques, suivis par plat
Registres prêts pour l’EHOChaque relevé exportable en PDF
En savoir plus sur l'application 📱 Bientôt disponible sur l’App Store & Google Play
L’app GFH home screen showing the daily readiness score and today’s outstanding checks

Le score évalue les registres que vous tenez. Ce n'est pas une prédiction de votre note d'hygiène ; seul un inspecteur peut vous la donner.

L’app est bien réelle — prenez-la en main dès maintenant. Démo interactive en direct · cuisine d’exemple préchargée · sans inscription

▶  Essayer la démo en direct
GFH Guidebook & Checklist for Business — Food Hygiene Ratings

Téléchargement gratuit

Comprendre votre note d'hygiène alimentaire

Notre Guide et Liste de contrôle gratuits pour les entreprises expliquent le Food Hygiene Rating Scheme en termes simples — avec 60 vérifications d'auto-audit pour aborder votre prochaine inspection en toute confiance.

  • L’échelle de notation de 0–5, expliquée simplement
  • Les trois choses que chaque EHO inspecte
  • 60 points d’auto-évaluation sur l’hygiène, les locaux et la gestion

Want the national picture? Read the UK Food Hygiene Ratings Report →

En cas de divergence entre cette traduction et l’édition anglaise, c’est l’édition anglaise qui fait foi. Télécharger l’édition anglaise

Pour les équipes & les entreprises

Former toute une équipe ?

Inscrivez le personnel de votre cuisine, café ou restaurant en une seule fois. Les responsables de groupe obtiennent un tableau de bord en temps réel de la progression et des certificats de chacun — parfait pour les inspections.

  • Inscrivez toute votre équipe en une seule fois
  • Suivez la progression de chacun sur un tableau de bord en direct
  • Chaque certificat conservé — et vérifiable — au même endroit

Run a particular kind of kitchen? Schools and trusts · Care homes