Rédigé selon les recommandations de la FSA et du SFBBContenu aligné sur les recommandations britanniques en sécurité alimentaire
Certificats vérifiablesTout employeur ou EHO peut vérifier un certificat en quelques secondes
Tableaux de bord d’équipeSuivez en direct la formation de chaque membre du personnel
Chaque formation est accompagnée d’un certificat
Nos formations
Vous hésitez sur le niveau ? Vous préparez, cuisinez ou servez des aliments : Niveau 2. Uniquement des produits emballés ou la salle : Niveau 1. Vous dirigez une cuisine ou encadrez du personnel : Niveau 3.
Accréditation CPD : The CPD Group, un organisme indépendant, a vérifié la formation. Un crédit CPD correspond à une heure de formation.
Trois vraies questions, directement tirées de nos formations. Pas d’adresse e-mail, pas d’inscription — juste un aperçu de notre façon d’enseigner et de la vitesse à laquelle ça reste en tête.
⏱ 60 secondes❓ 3 vraies questions👋 Sans inscription
Des questions tirées des évaluations réelles
Un retour instantané avec le “pourquoi” derrière chaque réponse
Abandonnez le journal papier. L'application GFH gère vos contrôles quotidiens, les températures du réfrigérateur, les allergènes et les registres — et produit des PDF prêts pour l'inspection en un seul geste.
En 15 languesChaque membre du personnel utilise l’app dans sa propre langue
Registres en anglais pour l’inspecteurLes notes écrites dans l’une des 15 langues sont traduites automatiquement en anglaisÉcrit en polonaisLodówka 2: 3°C. Pęknięta uszczelka drzwi, zgłoszono kierownikowi.→L’inspecteur litFridge 2: 3°C. Door seal cracked, reported to the manager.
Portail inspecteurMontrez chaque registre à l’inspecteur par QR code, sur son propre téléphone, ou en PDF
Journal quotidienContrôles d’ouverture & de fermeture, validés en quelques secondes
Relevés de températureContrôles frigo & congélateur matin/soir avec alertes
Menu & allergènesLes 14 allergènes britanniques, suivis par plat
Une réinspection en vue ? Préparez-vous en 14 jours.
Un plan jour par jour, les documents qu’un inspecteur demande à voir, les lettres pour votre mairie (council) et la formation de Niveau 2 dans la langue de votre équipe. Écrit pour les restaurants à emporter, en 16 langues. À vous dès l’achat.
Seule la mairie donne la note ; nous vous aidons à vous préparer
Le plan sur 14 jours
Une tâche par jour. Vous savez toujours quoi faire ensuite.
Jours 1–2
Lisez le rapport avec le décodeur. Listez chaque problème.
Jours 3–5
Réglez les choses rapides. Photographiez chacune, avec la date.
Jours 6–9
Mettez en place les méthodes écrites. Commencez les registres quotidiens. Formez l’équipe.
Jours 10–13
Tenez les registres chaque jour. Réglez les gros travaux. Remplissez le classeur.
Jour 14
Faites le contrôle final. Envoyez la demande de réévaluation.
Pour les équipes & les entreprises
Former toute une équipe ?
Inscrivez le personnel de votre cuisine, café ou restaurant en une seule fois. Les responsables de groupe obtiennent un tableau de bord en temps réel de la progression et des certificats de chacun — parfait pour les inspections.
Inscrivez toute votre équipe en une seule fois
Suivez la progression de chacun sur un tableau de bord en direct
Chaque certificat conservé — et vérifiable — au même endroit
Veuillez saisir une adresse e-mail valide.Votre mot de passe doit comporter au moins 8 caractères, avec des lettres et des chiffres.Un compte existe déjà avec cet e-mail. Veuillez plutôt vous connecter.Cet e-mail et ce mot de passe ne correspondent pas. Réessayez ou réinitialisez votre mot de passe.Trop de tentatives depuis cette connexion. Veuillez patienter quelques minutes, puis réessayer.Nous n’avons pas pu vérifier que vous n’êtes pas un robot. Veuillez réessayer.Une erreur s’est produite. Veuillez réessayer.Nous n’avons pas pu vous connecter avec Google. Veuillez réessayer ou utiliser votre adresse e-mail.Veuillez vous connecter à ce compte avec votre adresse e-mail et votre mot de passe.Veuillez patienter…AfficherMasquerEnregistrez et imprimez avec un compte gratuitSign up free to play
↑↓ pour choisir · ↵ pour ouvrir · Esc pour fermer
Cookies. Certains sont nécessaires pour que vous restiez connecté et que votre panier fonctionne. Nous aimerions aussi compter les visites et retenir quel site ou quel lien vous a amené ici la première fois, pour voir ce qui aide vraiment. Comment nous utilisons vos données.
