Kurspaket · Küchen in Pflegeheimen und im betreuten Wohnen
Pflegeküche
Lebensmittelsicherheit, Infektionsschutz, Allergene und Schutz gefährdeter Personen für das Küchenteam in einer Pflegeeinrichtung.

Warum Sie es brauchen
Die Menschen, für die Sie kochen, sind stärker gefährdet
Ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem erkranken eher schwer an Lebensmittelvergiftungen und Infektionen. Deshalb sind Lebensmittelsicherheit und Infektionsschutz hier noch wichtiger.
Kontrolleure prüfen das
In England prüft die Care Quality Commission, ob die Pflege sicher ist, einschließlich der Vorbeugung und Bekämpfung von Infektionen, ob Menschen vor Missbrauch geschützt sind und ob ihr Bedarf an Ernährung und Flüssigkeit gedeckt wird.
Allergene und Schutz gefährdeter Personen
Die Allergien und Ernährungsformen der Bewohner müssen jedes Mal stimmen, und das Küchenpersonal sollte wissen, wie man einen Verdacht auf Gefährdung (Safeguarding) erkennt und meldet.
Was enthalten ist
- £12 einzeln
- £12 einzeln
- £12 einzeln
- £10 einzeln
Jeder Kurs ist online und im eigenen Tempo, mit 12 Monaten Zugang, einer Abschlussprüfung und einem Zertifikat auf den Namen der Person, das jeder online prüfen kann. Zertifikate werden auf Englisch ausgestellt.
Für Sie selbst
Kaufen Sie es mit einem persönlichen Konto, und Sie sind sofort in allen Kursen eingeschrieben. Starten Sie jeden Kurs unter Meine Kurse, in beliebiger Reihenfolge.
Für Ihr Team
Kaufen Sie mit einem Firmenkonto ein Paket pro Person. Jeder Kurs kommt als Plätze auf Ihre Team-Seite; vergeben Sie einen Platz an jede Mitarbeiterin und jeden Mitarbeiter, auch an Personen ohne E-Mail-Adresse.
Sie schulen 6 oder mehr Personen?
Die Team-Mitgliedschaft bietet alle Kurse für bis zu 10 Mitarbeitende für £199 im Jahr und kostet damit weniger als 6 dieser Pakete.
Eine Schulung hilft Ihrem Team, sicher zu arbeiten. Ein Lebensmittelhygiene-Rating kann sie nicht garantieren: Nur die Kommunalbehörde vergibt das Rating.
Weitere Pakete
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£19 £24Grundwissen Lebensmittelpersonal Alle, die Lebensmittel zubereiten, kochen oder servieren 2 Kurse -
£29 £39Küchenstart Imbisse, Cafés und kleine Küchen 3 Kurse -
£35 £49Neu im Team Wer den ersten Job in einer Küche beginnt 4 Kurse -
£55 £72Aufsichtsperson Küchenchefs, Küchenleitungen und Aufsichtspersonen 3 Kurse -
£45 £69Sicherheit am Arbeitsplatz Jeder Arbeitsplatz, nicht nur Küchen 5 Kurse -
£35 £46Schul- und Kitaküche Küchen in Schulen, Kitas und der frühkindlichen Betreuung 4 Kurse -
£79 £117Neuer Lebensmittelbetrieb Alle, die einen Imbiss, ein Café oder ein Restaurant eröffnen 6 Kurse

