Chiuvetă pentru fructe și legume

De ce ai nevoie de el

Legislația alimentară cere ca spațiile pentru spălat alimente, acolo unde e nevoie de ele, să fie separate de cele pentru spălat pe mâini. O chiuvetă folosită și pentru ustensile murdare sau carne crudă poate muta bacteriile direct pe produse care s-ar putea mânca crude.

Un semn clar împiedică folosirea chiuvetei pentru orice treabă aflată cel mai aproape.

La ce folosește

Un semn pentru chiuveta păstrată pentru spălat fructe și legume: curăț-o înainte și după folosire, spală produsele sub jet de apă curată unde e nevoie, mută alimentele spălate într-un recipient curat și ține departe spălatul pe mâini, ustensilele și carnea crudă.

Cum îl folosești

1. Fixează-l pe perete chiar deasupra chiuvetei pentru legume, cu fața spre cine stă la ea.
2. Dacă ai o singură chiuvetă pentru alimente, curăț-o și dezinfecteaz-o înainte să speli produsele și descrie acest mod de lucru în metoda ta sigură.
3. Ține lângă chiuvetă o strecurătoare sau un recipient curat, ca produsele spălate să nu atingă chiuveta.
4. Nu spăla din nou salata la pungă vândută gata de consum decât dacă ambalajul îți cere asta.
5. Pune-l într-o folie ușor de șters sau plastifiază-l, pentru că va fi stropit.