پھل اور سبزی کا سنک

آپ کو اس کی ضرورت کیوں ہے

فوڈ قانون کے تحت لازم ہے کہ جہاں کھانا دھونے کی ضرورت ہو، وہاں اس کی سہولت ہاتھ دھونے کی سہولت سے الگ ہو۔ گندے برتنوں یا کچے گوشت کے ساتھ مشترکہ سنک بیکٹیریا کو سیدھا ان پھل سبزیوں تک پہنچا سکتا ہے جو شاید کچی کھائی جائیں۔

واضح سائن سنک کو ہر اس کام کے لیے استعمال ہونے سے روکتا ہے جو قریب ہو۔

یہ کس لیے ہے

پھل اور سبزیاں دھونے کے لیے مخصوص سنک کا سائن: استعمال سے پہلے اور بعد اسے صاف کریں، جہاں ضرورت ہو پھل سبزیاں صاف بہتے پانی میں دھوئیں، دھلا کھانا صاف ڈبے میں منتقل کریں، اور ہاتھ دھونا، برتن اور کچا گوشت اس سے دور رکھیں۔

اسے کیسے استعمال کریں

1. اسے سبزیوں کے سنک کے عین اوپر دیوار پر لگائیں، اس طرف رخ کر کے جہاں سنک پر کام کرنے والا کھڑا ہو۔
2. اگر آپ کے پاس کھانے کا ایک ہی سنک ہے تو پھل سبزیاں دھونے سے پہلے اسے صاف کریں اور جراثیم سے پاک کریں، اور یہ انتظام اپنے محفوظ طریقے میں لکھیں۔
3. سنک کے ساتھ صاف چھلنی یا ڈبہ رکھیں تاکہ دھلی پھل سبزیاں خود سنک سے نہ لگیں۔
4. ریڈی-ٹو-ایٹ کے طور پر بکنے والا پیک شدہ سلاد دوبارہ نہ دھوئیں، جب تک پیک پر ایسا نہ لکھا ہو۔
5. صاف ہونے والا پلاسٹک کور استعمال کریں یا اسے لیمینیٹ کریں، کیونکہ اس پر چھینٹے پڑیں گے۔