水果和蔬菜清洗池

为什么需要它

食品法规定，需要清洗食物时，洗食物的设施必须与洗手设施分开。与脏器具或生肉共用一个水池，可能把细菌直接带到可能生吃的蔬果上。

清楚的标识能防止这个水池被随手拿来做手边的任何工作。

它的用途

专门清洗水果和蔬菜的水池标识：使用前后都要清洁，需要时用干净的流动水清洗蔬果，把洗好的食物放进干净的容器，不在这里洗手、洗器具或处理生肉。

如何使用

1. 把它固定在蔬菜清洗池正上方的墙上，正对站在池边的人。
2. 如果只有一个食物清洗池，清洗蔬果前先清洁并消毒，并在您的安全方法中写明这一安排。
3. 在水池旁放一个干净的滤篮或容器，让洗好的蔬果不碰到水池本身。
4. 作为即食产品出售的袋装沙拉不要再洗，除非包装上注明需要清洗。
5. 它会被溅湿，所以请使用可擦拭的保护套或过塑。