一级食品安全与卫生意识：免费练习课程

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保证食品安全，不必是厨师。真正管用的，是每个班次都做到的那几个小习惯：手洗干净，食品分开放，冰箱冷得够。这门免费试学课程用两节短课把这些基本功讲清楚，再用一次小测验帮您看看到底记住了多少。不收费，也没有套路。

试学课程里有什么

• 食品安全为什么重要，以及日常工作中食品是怎样变得不安全的
• 干净的手，靠谱的习惯：洗手、伤口，以及什么状态才适合上岗
• 温度与储存：危险温度带，冷藏与冷冻的关键数字，还有“use by”日期
• 一次简短的练习测验，看看您到底记住了多少

想要完整课程，包含全部主题、随机抽题的测评、一场结业考试，以及一张署有您姓名、符合 CPD 标准的证书？来学完整的一级食品安全与卫生课程。

免费 · 任何设备均可学习 · 没有繁琐的注册手续

Course content

• 欢迎来到您的免费食品安全试学课程课时
• 干净的手，靠谱的习惯课时
• 食品是怎样变得不安全的主题
• 把手洗干净，而且要洗到位主题
• 伤口、患病，以及是否适合上岗主题
• 把食品保持在合适的温度课时
• 危险温度带，以及值得记住的几个数字主题
• 安全地储存食品主题
• use by、best before，以及旧库存先用主题
• 做得很好，接下来呢？课时
• 一级食品安全与卫生意识：练习测评测验