Curso · padrão CPD · Online

Nível 1 Sensibilização para Segurança Alimentar & Higiene: curso de prática gratuito

🕑 Ao seu ritmo · ~2 horas 🧩 11 passos guiados 🎯 Avaliações de 10 perguntas, aleatórias

12 meses de acesso · estude em qualquer dispositivo · sem subscrição

Manter os alimentos seguros não é coisa de chefs. Resume-se a um punhado de hábitos simples repetidos em cada turno: mãos limpas, alimentos guardados separados, um frigorífico verdadeiramente frio. Este curso gratuito ensina essas bases em duas lições curtas e depois deixa-o confirmar o que ficou, com um questionário rápido. Sem pagamento, sem letras pequenas.

🆕 Totalmente gratuito

Duas lições curtas e um questionário de prática: uma amostra genuína da forma como o curso completo funciona.

🇬🇧 Escrito para o Reino Unido

Segue a legislação de segurança alimentar do Reino Unido e as orientações atuais da Food Standards Agency (FSA), tal como o curso pago.

⬆️ Avance quando quiser

Pronto para o programa completo e para um certificado de padrão CPD? O curso pago de Nível 1 continua exatamente onde este acaba.

O que inclui esta amostra gratuita

Porque é que a segurança alimentar é importante e as formas do dia a dia como os alimentos se tornam inseguros
Mãos limpas e hábitos limpos: lavagem das mãos, cortes e estar apto para trabalhar
Temperatura e armazenamento: a zona de perigo, os números do frigorífico e do congelador, as datas «consumir até»
Um questionário rápido de prática para ver o que reteve

Quer o curso inteiro, com todos os temas, avaliações aleatórias, um exame final e um certificado personalizado de padrão CPD? Faça o curso completo de Nível 1 Segurança Alimentar & Higiene.

Gratuito · estude em qualquer dispositivo · sem burocracias de inscrição

Course content

Bem-vindo à sua amostra gratuita de segurança alimentarLição
Mãos limpas, hábitos limposLição
Como os alimentos se tornam insegurosTópico
Lave as mãos, e lave-as bemTópico
Cortes, doença e estar apto para trabalharTópico
Manter os alimentos à temperatura certaLição
A zona de perigo e os números que vale a pena saberTópico
Guardar os alimentos em segurançaTópico
«Consumir até», «consumir de preferência antes de» e usar primeiro o mais antigoTópico
Bom trabalho. E agora?Lição
Nível 1 Sensibilização para Segurança Alimentar & Higiene: avaliação de práticaQuestionário