您的购物篮
一款应用，包罗万象
将您的整套食品安全流程数字化
检查准备度评分
满分 100 的评分，附带星级，并逐项列出扣分的确切位置，还有直达修正页面的链接。它评的是你的记录 — 不是对你卫生评级的预测。
检查员门户
把二维码交给检查员，而不是一本文件夹。一个只读页面汇总全部记录，通过链接或二维码分享 — 无论厨房用哪种语言，门户始终是英文。
十四种语言，全部完成
不是部分翻译：界面、操作指南、速查图表，以及团队每天早上勾选的任务名称。阿拉伯语和乌尔都语从右至左镜像显示。
开班与收班检查
预置清单，勾选并签核。每次签核都会成为一条带日期的永久记录 — 而不是过夜就清空、让你无据可查的勾。
冷藏与冷冻温度
早晚各一次，逐台设备记录，法定限值已内置 — 0–5°C，绝不高于 8°C，冷冻设备 −18°C 或更低。另含烹调、冷却、复热与热存。
清洁排班表
每日、每周、每两周和每月的工作，到期日根据每项上次实际完成的时间推算，而不是照着固定日历走。
会自动归档的记录
你记录的一切会自动进入「周」「月」「年」文件夹。十六种记录类型，任何一节都能导出为真正分页的 PDF。
Safer Food, Better Business
英国食品标准局的书面食品安全管理体系，直接在应用内填写 — 约 160 道安全操作问题。这正是检查员会指名索取的文件。
过敏原对照表
14 种过敏原对应菜单上的每一道菜。过敏原名称在所有语言中一律保留英文，因为法律在配料表上就是这样命名的。
菜单设计器
排版好的菜单，自带你的过敏原数据。六种页面尺寸，印刷精准，并可发布为顾客在餐桌上扫描的二维码。
Basil，你的食品安全助手
在任何页面提出卫生、过敏原或 HACCP 方面的问题，可打字也可语音，即可得到通俗易懂的答复。
速查指南与可打印标示
十份厨师在班中随手查阅的速查图表 — 冰箱存放顺序、烹调温度、日期标签 — 另有 23 张 A4 标示，可直接打印上墙。
离线可用，一有网络便自动同步 — 厨房里网络不佳的壁挂平板照样持续记录。可从浏览器直接安装到主屏幕，支持 iPhone、Android、平板和电脑。提供单店与多店账户，含每间厨房独立登录和团队管理面板。
0
就绪程度
有缺口已就绪
记录保存情况 — 并非卫生评级
在敲门之前
在他们敲门之前，先知道自己的得分
检查员可能在您最忙的时段走进来，要求查看十二个月的记录。勾选您真正在做的记录 — 看看您会处于什么水平。
此得分衡量的是您所保存的记录 — 并非对食品卫生评级的预测。评级只能由检查员给出。
- 未开始
- 尚未就绪
- 缺口很大
- 渐入正轨
- 就快完成
- 可迎接检查
- 无可挑剔
- 没有任何记录。检查员只能听您口说。
- 时断时续。缺口正是检查员最先寻找的东西。
- 渐入正轨 — 但日后被引用来质问您的，正是缺失的那些记录。
- 很扎实。再养成一个习惯，就无懈可击了。
- 全部覆盖。有备而来，就是这个样子。
来看看
应用的真实界面
点击任意界面可放大查看。
报告设计器
让记录像您的厨房一样出彩
您导出的每份 PDF 都可带上自己的品牌标识。添加您的徽标、填入企业信息，再选一个与您配色相配的强调色 — 让您递交给 EHO 的合规资料看起来专业，而非随手复印。
- 每份下载的记录都印有您的 徽标
- 页眉内置企业名称、地址与联系方式
- 一个与您品牌相配的 颜色选择器
- 三种页眉样式 — 经典、信头或简约
试试看 — 先选模板，再选颜色：
每日温度记录
The Green Fork Bistro
设备读数状态
记录依据我们的 SFBB 食品安全管理体系维护。
为每一间厨房打造
用您团队的母语
讲食品安全
英国的厨房汇聚了来自世界各地的人才 — 而安全绝不应在语言隔阂中走样。GFH 应用支持 14 种语言，可随时在登录界面切换。
- 日常检查、记录与指导 — 以每个人思考所用的语言呈现
- 人人读到相同的标准，避免任何误解
- 过敏原名称在所有语言中都保留英文 — 法律以英文命名它们，因此每个厨房读到的都是同一个词
- 您的团队用自己的语言阅读 — 检查员阅读的记录和检查员门户保持英文
点一种语言 — 手机随之切换
应用常见问题
常见问题
它能取代我的纸质 SFBB 日志吗？
可以 — 官方 Safer Food, Better Business 手册已内置，可填写、可导出，与您的每日日志、温度记录和各项记录一并管理。
我能为 EHO 到访导出记录吗？
每一条记录 — HACCP、温度、事件、清洁、过敏原对照表等 — 一键即可下载为 PDF。
它能离线使用吗？
可以。没有信号时也能记录检查，一旦重新联网，所有内容都会自动同步。
登录是怎么运作的？
每个场所共用一个登录账号，当班的任何人都能完成当天的检查。可用邮箱、Google 或 Apple 登录。
Basil 是什么？
Basil 是应用内的 AI 食品安全助手。它以通俗易懂的语言就卫生、过敏原和 HACCP 提供一般性指导 — 并始终提醒您结合自家厨房实际情况加以核实。
我什么时候能用上？
这款应用正在进行上线 App Store 和 Google Play 前的最后测试。登记您的兴趣，一经上线我们便会立即通知您。