আপনার ঝুড়ি
GFH অ্যাপ · iOS ও Android
ফুড সেফটি কমপ্লায়েন্স,
সহজ করা
কাগজের SFBB ডায়েরি বদলে ফেলুন একটি সহজ অ্যাপ দিয়ে। দৈনিক চেক, ফ্রিজের তাপমাত্রা, অ্যালার্জেন, রেকর্ড ও কোর্স — সবসময় হাতের কাছে, সবসময় EHO পরিদর্শনের জন্য প্রস্তুত।
🔒 প্রতি প্রাঙ্গণে একটি লগইন
📶 অফলাইনে কাজ করে
📄 EHO-প্রস্তুত PDF এক্সপোর্ট
⭐ দৈনিক প্রস্তুতির স্কোর
🌐 ১৪টি ভাষা
শীঘ্রই আসছে App Store ও Google Play-তে — আজই আপনার ব্রাউজারে দেখে নিন
একটি অ্যাপেই সবকিছু
আপনার পুরো ফুড-সেফটি রুটিন, ডিজিটাল রূপে
পরিদর্শন প্রস্তুতির স্কোর
১০০-এর মধ্যে একটি স্কোর, সঙ্গে তারকা রেটিং, ঠিক কোথায় নম্বর কাটা যাচ্ছে তার বিশদ, আর যে স্ক্রিনে গিয়ে তা ঠিক করা যায় সেখানে সরাসরি লিঙ্ক। এটি আপনার রেকর্ডকে বিচার করে — এটি আপনার স্বাস্থ্যবিধি রেটিংয়ের পূর্বাভাস নয়।
পরিদর্শক পোর্টাল
কর্মকর্তার হাতে ফাইলের বদলে একটি QR কোড দিন। একটিই রিড-অনলি পাতায় সব রেকর্ড, লিঙ্ক বা কোড দিয়ে ভাগ করা — আপনার রান্নাঘর যে ভাষাতেই চলুক, পোর্টাল সবসময় ইংরেজিতে।
চোদ্দটি ভাষা, সম্পূর্ণ
আংশিক অনুবাদ নয়: ইন্টারফেস, নির্দেশিকা লেখা, রেফারেন্স চার্ট আর প্রতিদিন সকালে আপনার দল যে কাজগুলিতে টিক দেয় তার নাম। আরবি আর উর্দু ডান থেকে বাঁয়ে চলে।
খোলা ও বন্ধের পরীক্ষা
আগে থেকে তৈরি তালিকা, টিক দিয়ে সই করুন। প্রতিটি সই তারিখসহ স্থায়ী রেকর্ড হয়ে যায় — এমন টিক নয় যা রাতারাতি মুছে গিয়ে দেখানোর মতো কিছুই রাখে না।
ফ্রিজ ও ফ্রিজারের তাপমাত্রা
সকাল ও সন্ধ্যায়, যন্ত্র ধরে ধরে, আইনি সীমা আগে থেকেই বসানো — 0–5°C, কখনোই 8°C-এর উপরে নয়, ফ্রিজার −18°C বা তার নিচে। সেই সঙ্গে রান্না, ঠান্ডা করা, পুনরায় গরম করা আর গরম রাখা।
পরিষ্কারের রোস্টার
দৈনিক, সাপ্তাহিক, পাক্ষিক ও মাসিক কাজ, যার সময়সীমা ঠিক হয় প্রতিটি কাজ শেষবার আসলে কবে হয়েছিল তা থেকে — কোনো বাঁধা ক্যালেন্ডার থেকে নয়।
নিজে থেকেই গুছিয়ে যাওয়া রেকর্ড
আপনি যা কিছু লেখেন তা নিজে থেকেই সপ্তাহ, মাস ও বছরের ফোল্ডারে চলে যায়। ষোলো ধরনের রেকর্ড, আর যেকোনো অংশ সত্যিকারের পৃষ্ঠাসহ PDF হিসেবে রপ্তানি হয়।
Safer Food, Better Business
FSA-র লিখিত খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি, অ্যাপের ভিতরেই পূরণ করা যায় — নিরাপদ পদ্ধতি নিয়ে প্রায় ১৬০টি প্রশ্ন। কর্মকর্তা নাম ধরে এই কাগজটিই চান।
অ্যালার্জেন ম্যাট্রিক্স
আপনার মেনুর প্রতিটি পদের বিপরীতে ১৪টি অ্যালার্জেন। অ্যালার্জেনের নাম সব ভাষাতেই ইংরেজিতে থাকে, কারণ উপকরণের তালিকায় আইন সেগুলিকে ওই নামেই ডাকে।
মেনু ক্রিয়েটর
সাজানো মেনু, যা আপনার অ্যালার্জেন তথ্য সঙ্গে নিয়ে চলে। ছয়টি পাতার মাপ, ছাপার সঙ্গে হুবহু মিল, আর QR কোডে প্রকাশ যা গ্রাহক টেবিলে বসেই স্ক্যান করতে পারেন।
Basil, আপনার খাদ্য নিরাপত্তা সহকারী
যেকোনো স্ক্রিন থেকে স্বাস্থ্যবিধি, অ্যালার্জেন বা HACCP নিয়ে প্রশ্ন করুন — লিখে বা বলে — আর সহজ ভাষায় উত্তর পান।
গাইড ও ছাপার উপযোগী সাইন
দশটি রেফারেন্স চার্ট যা রাঁধুনি শিফটের মাঝেই দেখে নেন — ফ্রিজে রাখার ক্রম, রান্নার তাপমাত্রা, তারিখের লেবেল — সঙ্গে ২৩টি A4 সাইন, ছেপে দেয়ালে লাগানোর জন্য তৈরি।
অফলাইনে চলে আর সুযোগ পেলেই সিঙ্ক করে নেয় — রান্নাঘরের দুর্বল ওয়াই-ফাইয়ে দেয়ালে লাগানো ট্যাবলেটও রেকর্ড করে যেতে থাকে। ব্রাউজার থেকেই হোম স্ক্রিনে ইনস্টল হয় — iPhone, Android, ট্যাবলেট বা ডেস্কটপে। একক রান্নাঘর ও একাধিক শাখার অ্যাকাউন্ট, প্রতিটি রান্নাঘরের আলাদা লগইন আর টিম ড্যাশবোর্ডসহ।
0
প্রস্তুতি
ঘাটতিপ্রস্তুত
রাখা রেকর্ড — এটি হাইজিন রেটিং নয়
দরজায় কড়া নাড়ার আগে
ওরা কড়া নাড়ার আগেই নিজের স্কোর জেনে নিন
পরিদর্শক আপনার সবচেয়ে ব্যস্ত সময়ে ঢুকে বারো মাসের রেকর্ড চাইতে পারেন। যে রেকর্ডগুলি আপনি সত্যিই রাখেন সেগুলিতে টিক দিন — আর দেখুন আপনি কোথায় দাঁড়াতেন।
এই স্কোর আপনার রাখা রেকর্ডের — এটি খাদ্য হাইজিন রেটিংয়ের পূর্বাভাস নয়। সেটি কেবল একজন পরিদর্শকই দিতে পারেন।
- শুরু হয়নি
- প্রস্তুত নয়
- বড় ঘাটতি
- পথে এগোচ্ছে
- প্রায় হয়ে গেছে
- পরিদর্শনের জন্য প্রস্তুত
- নিখুঁত
- কিছুই লেখা নেই। পরিদর্শকের কাছে শুধু আপনার মুখের কথা।
- অসম্পূর্ণ। পরিদর্শক সবার আগে ঘাটতিই খোঁজেন।
- পথে এগোচ্ছে — কিন্তু যে রেকর্ডগুলি নেই, পরে সেগুলিই আপনার সামনে তুলে ধরা হয়।
- মজবুত। আর একটি অভ্যাস, তারপর খুঁজে পাওয়ার মতো কিছুই থাকবে না।
- সব কিছু আওতায়। প্রস্তুত হয়ে থাকা দেখতে এমনই হয়।
একনজরে দেখুন
অ্যাপের আসল স্ক্রিন
বড় করে দেখতে যেকোনো স্ক্রিনে ট্যাপ করুন।
লাইভ ইন্টারঅ্যাক্টিভ ডেমো
শুধু আমাদের কথায় বিশ্বাস করবেন না।
আসল অ্যাপটি চালান — এখানেই।
এটি কোনও ভিডিও বা নকল নয় — এটি আসল GFH অ্যাপ, যাতে একটি চালু রান্নাঘরের দুই সপ্তাহের রেকর্ড আগে থেকে ভরা আছে। শিফটে যেমন করতেন ঠিক তেমনভাবে ঘুরে দেখুন।
- 🌡️ একটি ফ্রিজের তাপমাত্রা লগ করুন
- 🥦 একটি ডিশ ও তার অ্যালার্জেন যোগ করুন
- 📋 আজকের ডায়েরি চেক টিক করুন
- ⭐ দেখুন আপনার প্রস্তুতির স্কোর কীভাবে বদলায়
- ✨ পরিচ্ছন্নতার রোস্টারে সই করুন
- 🔧 দেখুন ফ্রিজের গোলযোগ কীভাবে ঠিকমতো সামলানো হয়েছে
- 📅 রঙে চিহ্নিত কমপ্লায়েন্স ক্যালেন্ডার ঘুরে দেখুন
- 🍽️ মেনু ক্রিয়েটরে একটি মেনু বানান
শুধু নমুনা ডেটা — আপনি যা করেন সব আপনার নিজের ব্রাউজারেই থাকে, কোথাও পাঠানো হয় না। সাইন-আপ নেই, অ্যাকাউন্ট নেই।
ফুল স্ক্রিনে খুলুন ↗রিপোর্ট ডিজাইনার
আপনার রান্নাঘরের মতোই ঝকঝকে দেখতে রেকর্ড
আপনার এক্সপোর্ট করা প্রতিটি PDF-এ আপনার নিজের ব্র্যান্ডিং থাকতে পারে। আপনার লোগো যোগ করুন, ব্যবসার তথ্য বসান, এবং আপনার স্কিমের সাথে মেলাতে একটি অ্যাকসেন্ট রঙ বাছুন — যাতে EHO-কে দেওয়া কমপ্লায়েন্স প্যাকটি ফটোকপি নয়, পেশাদার দেখায়।
- প্রতিটি ডাউনলোড করা রেকর্ডে আপনার লোগো
- হেডারে অন্তর্ভুক্ত ব্যবসার নাম, ঠিকানা ও যোগাযোগ
- আপনার ব্র্যান্ডের সাথে মেলাতে একটি কালার পিকার
- তিনটি হেডার স্টাইল — ক্লাসিক, লেটারহেড বা মিনিমাল
দেখুন — একটি টেমপ্লেট বাছুন, তারপর একটি রঙ:
দৈনিক তাপমাত্রা লগ
The Green Fork Bistro
যন্ত্রপাতিরিডিংস্ট্যাটাস
আমাদের SFBB ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের অধীনে রক্ষিত রেকর্ড।
প্রতিটি রান্নাঘরের জন্য তৈরি
আপনার টিমের
মাতৃভাষায় ফুড সেফটি
ইউকে-র রান্নাঘর চলে সর্বত্রের মেধায় — আর নিরাপত্তা কখনোই অনুবাদে হারিয়ে যাওয়া উচিত নয়। GFH অ্যাপ ১৪টি ভাষায় কথা বলে, লগইন স্ক্রিন থেকে যেকোনো সময় পরিবর্তনযোগ্য।
- দৈনিক চেক, রেকর্ড ও নির্দেশনা — প্রত্যেকে যে ভাষায় ভাবেন সেই ভাষায়
- সবাই একই মানদণ্ড পড়েন, তাই কিছুই ভুল বোঝা হয় না
- অ্যালার্জেনের নাম সব ভাষায় ইংরেজিতেই থাকে — আইন সেগুলিকে ইংরেজিতে নাম দেয়, তাই প্রতিটি রান্নাঘর একই শব্দ পড়ে
- আপনার দল নিজেদের ভাষায় পড়ে — পরিদর্শক যে রেকর্ড ও ইন্সপেক্টর পোর্টাল পড়েন তা ইংরেজিতেই থাকে
যেকোনো ভাষায় ট্যাপ করুন — ফোনটিও বদলে যাবে
অ্যাপ FAQ
সাধারণ প্রশ্ন
এটি কি আমার কাগজের SFBB ডায়েরির বিকল্প?
হ্যাঁ — অফিসিয়াল Safer Food, Better Business প্যাক অন্তর্ভুক্ত, পূরণযোগ্য ও এক্সপোর্টযোগ্য, আপনার দৈনিক ডায়েরি, তাপমাত্রা লগ ও রেকর্ডের পাশাপাশি।
আমি কি EHO পরিদর্শনের জন্য রেকর্ড এক্সপোর্ট করতে পারি?
প্রতিটি রেকর্ড — HACCP, তাপমাত্রা, ঘটনা, পরিচ্ছন্নতা, অ্যালার্জেন ম্যাট্রিক্স ও আরও — এক ট্যাপে PDF হিসেবে ডাউনলোড হয়।
এটি কি অফলাইনে কাজ করে?
হ্যাঁ। সিগন্যাল ছাড়াই চেক লগ করুন, আবার অনলাইনে এলে সবকিছু স্বয়ংক্রিয়ভাবে সিঙ্ক হয়।
লগইন কীভাবে কাজ করে?
প্রতি প্রাঙ্গণে একটি শেয়ার্ড লগইন, যাতে শিফটে থাকা যে কেউ দিনের চেক সম্পূর্ণ করতে পারেন। ইমেল, Google বা Apple দিয়ে সাইন ইন করুন।
Basil কী?
Basil হলো অ্যাপের ভেতরের AI ফুড-সেফটি সহকারী। এটি হাইজিন, অ্যালার্জেন ও HACCP সম্পর্কে সহজ ভাষায় সাধারণ নির্দেশনা দেয় — এবং সবসময় আপনার নিজের রান্নাঘরের সাথে যাচাই করতে মনে করিয়ে দেয়।
আমি কখন এটি পেতে পারি?
অ্যাপটি App Store ও Google Play-তে চালুর আগে চূড়ান্ত টেস্টিংয়ে আছে। আপনার আগ্রহ নিবন্ধন করুন, চালু হওয়ার সাথে সাথেই আমরা আপনাকে জানাব।
একসাথে আরও ভালো
কোর্সে শিখুন।
অ্যাপে চালান।
আমাদের কোর্স দিয়ে আপনার টিমকে প্রশিক্ষণ দিন, তারপর প্রতিদিন তা কাজে লাগান — অ্যাপ ও প্রশিক্ষণ একসাথে কাজ করার জন্য তৈরি, যাতে ব্যস্ত শুক্রবার রাতেও আপনার মান বজায় থাকে।
- কোর্স শেখায় “কেন” — অ্যাপ চালায় “প্রতিদিন”
- স্টাফ সার্টিফিকেট ও দৈনিক রেকর্ড, পাশাপাশি
- EHO এলে বলার একটিই গল্প
সারিতে প্রথম হোন
আপনার আগ্রহ নিবন্ধন করুন, GFH অ্যাপ চালু হওয়ার সাথে সাথেই আমরা আপনাকে জানাব।