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Formation · En ligne
Sensibilisation aux Allergies Alimentaires pour la Restauration — Cours d’entraînement gratuit
🕑 À votre rythme · environ 1,5 heure
🧩 11 étapes guidées 🎯 Évaluations de 10 questions, tirées au hasard
12 mois d’accès · étudiez sur n’importe quel appareil · sans abonnement
‘Il y a quelque chose là-dedans que je devrais savoir ?’ Quand un client pose cette question, il remet sa sécurité entre vos mains. C’est ici, dans ce cours d’essai gratuit, que l’on apprend à y répondre avec assurance, et cela ne coûte rien.
🆕 Gratuit, sans piège
Deux vraies leçons, deux petits jeux d’entraînement et un test. Un véritable aperçu du fonctionnement du cours complet.
🇬🇧 Spécifique au Royaume-Uni
Les 14 allergènes à déclaration obligatoire et les recommandations en vigueur de la FSA, exactement comme dans le cours payant.
⬆️ Aller plus loin quand vous voulez
Prêt pour la ‘loi Natasha’ (Natasha’s Law), la maîtrise du contact croisé et la réaction à l’anaphylaxie, avec un certificat en prime ? Le cours complet contient tout cela.
Ce que vous allez voir
- Ce qu’une allergie alimentaire provoque réellement dans le corps, et ce qui la distingue d’une intolérance et de la maladie cœliaque
- Les 14 allergènes que la loi britannique vous oblige à déclarer, et les aliments du quotidien où ils se cachent
- Un court test d’entraînement pour vérifier ce qui est resté
Ce cours d’essai couvre l’essentiel. Pour le programme complet, avec la ‘loi Natasha’ (Natasha’s Law) et l’étiquetage, la communication sur les allergènes, la maîtrise du contact croisé et toute la conduite d’urgence face à l’anaphylaxie, plus un certificat personnalisé accrédité CPD, suivez le cours complet Sensibilisation aux Allergies Alimentaires pour la Restauration.
Contenu du cours
- Bienvenue dans votre cours d’essai gratuitLeçon
- Allergie, intolérance ou maladie cœliaque ?Leçon
- L’allergie alimentaire : le système immunitaire s’emballeSujet
- L’intolérance : c’est la digestion qui peineSujet
- La maladie cœliaque : une maladie auto-immuneSujet
- Les 14 allergènes que vous devez déclarerLeçon
- Les 14, au completSujet
- Les paires que l’on confondSujet
- Où se cachent les allergènesSujet
- Bravo, et maintenant ?Leçon
- Sensibilisation aux Allergies Alimentaires pour la Restauration — Évaluation d’entraînementQuiz