Técnica segura de levantamento

Porque precisa dele

Numa cozinha levantam-se todos os dias sacos, panelas grandes, grades e entregas, e uma má movimentação pode causar lesões nas costas e noutras partes do corpo. Os empregadores têm de evitar a movimentação manual perigosa sempre que razoavelmente praticável, e avaliar e reduzir os riscos que restam.

Uma boa técnica ajuda, mas apoia a avaliação de riscos em vez de a substituir.

Para que serve

Um método seguro de levantamento: planear o levantamento e usar um meio auxiliar ou pedir ajuda, começar com os pés afastados e um ligeiramente à frente, manter o lado mais pesado junto ao corpo, levantar suavemente sem dobrar mais as costas, e mover os pés para rodar. Lembra à equipa que não deve levantar mais do que consegue.

Como usar

1. Afixe-o no armazém de secos, na cave ou na zona de receção, onde se fazem os levantamentos mais pesados.
2. Guarde os objetos pesados nas prateleiras de baixo, para que ninguém tenha de os levantar de um sítio alto.
3. Mantenha os carrinhos e os porta-paletes manuais onde a equipa lhes chegue com facilidade.
4. Mostre a técnica aos novos trabalhadores com uma carga real e peça-lhes que comuniquem qualquer esforço excessivo ou dor.
5. Reveja a sua avaliação de riscos de movimentação manual se uma tarefa continuar a causar problemas.