Бесплатные ресурсы

Загрузки

Кухонные плакаты формата А4, готовые к печати — температуры, разделочные доски с цветовой маркировкой, аллергены, графики уборки и не только. Повесьте их там, где идёт работа.

Обучающие материалы

Короткие практические разборы и бесплатные пробные тесты — поддерживайте форму команды между курсами, в удобном для вас темпе.

Статьи

Честные руководства по выбору и практические знания о пищевой безопасности от команды Good Food Hygiene — без воды, только то, что работает на настоящей кухне.

Осведомлённость о гигиене питания для работников пищевой сферы

Пищевая безопасность и гигиена для общественного питания

Пищевая безопасность и гигиена для руководителей общественного питания

Охрана труда на рабочем месте

HACCP для общественного питания и розничной торговли

Осведомлённость о пищевой аллергии для общественного питания

Основы первой помощи

Осведомлённость о ручном перемещении грузов

Осведомлённость о COSHH

Равенство, разнообразие & инклюзивность (EDI)

Осведомлённость о пожарной безопасности (пожарный смотритель)

Уборка и борьба с вредителями для пищевых предприятий