Запобігання послизанню та спотиканню

Навіщо він потрібен

Підлога на кухні буває мокрою, жирною й заповненою людьми, а послизання та спотикання є одними з найпоширеніших причин травм у громадському харчуванні. Падіння біля гарячої олії чи гострого ножа може мати набагато серйозніші наслідки.

Роботодавці зобов’язані підтримувати підлогу й проходи в належному стані та, наскільки це обґрунтовано можливо, вільними від усього, що може спричинити послизання чи спотикання.

Для чого він

Чотири кроки для безпечнішої підлоги: швидке прибирання розливів, вільні проходи, повідомлення про протікання й пошкоджене покриття та робота в безпечному темпі. Також плакат пояснює, чому сам попереджувальний знак не зупиняє людей, які йдуть мокрою підлогою. Його місце на кухнях і в коридорах.

Як ним користуватися

1. Закріпіть його там, де персонал ходить найчастіше, наприклад біля входу на кухню чи мийної зони.
2. Прибирайте розливи одразу, висушуйте підлогу й не пускайте на неї людей, доки вона не стане безпечною.
3. Складайте поставки, сумки й кабелі подалі від проходів.
4. Повідомляйте про протікання, пошкоджене покриття підлоги та незакріплені килимки, щоб їх швидко виправили.
5. Носіть придатне неслизьке взуття й повідомляйте не лише про падіння, а й про небезпечні події без наслідків.