পিছলে পড়া ও হোঁচট খাওয়া রোধ

কেন এটি দরকার

কিচেনের মেঝে ভেজা, তেলতেলে ও ব্যস্ত থাকে, আর ক্যাটারিংয়ে আঘাতের সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলোর মধ্যে পিছলে পড়া ও হোঁচট খাওয়া অন্যতম। গরম তেল বা ধারালো ছুরির কাছে পড়ে গেলে তা আরও অনেক গুরুতর হতে পারে।

নিয়োগকর্তাকে মেঝে ও চলাচলের পথ ভালো অবস্থায় রাখতে হবে এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে যতটা সম্ভব, পিছলে পড়া বা হোঁচট খাওয়ার কারণ হতে পারে এমন জিনিস থেকে মুক্ত রাখতে হবে।

এটি কীসের জন্য

নিরাপদ মেঝের চারটি ধাপ: পড়ে যাওয়া জিনিস দ্রুত পরিষ্কার করা, চলার পথ ফাঁকা রাখা, লিক ও ক্ষতিগ্রস্ত মেঝের কথা জানানো, এবং নিরাপদ গতিতে কাজ করা। এতে এটাও ব্যাখ্যা করা আছে কেন শুধু সতর্কতা সাইন ভেজা মেঝেতে লোকজনের হাঁটা আটকায় না। এর জায়গা কিচেনে ও করিডোরে।

কীভাবে ব্যবহার করবেন

1. যেখানে স্টাফরা সবচেয়ে বেশি হাঁটেন সেখানে লাগান, যেমন কিচেনের প্রবেশপথে বা বাসন ধোয়ার জায়গার কাছে।
2. কিছু পড়ে গেলে সঙ্গে সঙ্গে পরিষ্কার করুন, মেঝে শুকান এবং নিরাপদ না হওয়া পর্যন্ত লোকজনকে দূরে রাখুন।
3. ডেলিভারি, ব্যাগ ও ক্যাবল চলার পথ থেকে দূরে রাখুন।
4. লিক, ক্ষতিগ্রস্ত মেঝে ও আলগা ম্যাটের কথা জানান যাতে দ্রুত ঠিক করা হয়।
5. উপযুক্ত পিছলরোধী জুতা পরুন, আর পড়ে যাওয়ার পাশাপাশি প্রায়-দুর্ঘটনার কথাও জানান।