Kurs · standard CPD · Online

Poziom 2 Bezpieczeństwo żywności i higiena: darmowy kurs próbny

🕑 We własnym tempie · ~2 godziny 🧩 11 kroków z przewodnikiem 🎯 Testy z 10 pytań, losowane

12 miesięcy dostępu · nauka na dowolnym urządzeniu · bez subskrypcji

Większości zatruć pokarmowych w Wielkiej Brytanii dałoby się uniknąć, gdyby ktoś w kuchni zrobił jedną drobną rzecz inaczej. Ten darmowy kurs próbny pokazuje kilka takich drobiazgów i daje realne pojęcie o tym, jak zbudowany jest nasz pełny kurs Poziomu 2.

🆕 Za darmo, bez haczyków

Dwie krótkie lekcje, dwie szybkie gry i test ćwiczeniowy. Prawdziwy wycinek pełnego kursu.

🇬🇧 Zgodny z brytyjskimi wytycznymi i FSA

Te same standardy i temperatury co w kursie płatnym: gotowanie do 75°C, chłodzenie w 5°C, przechowywanie na gorąco w 63°C.

⬆️ Pójdź dalej, kiedy przyjdzie czas

Masz ochotę na pełny program z ośmiu lekcji, egzamin końcowy z 20 pytań wylosowanych z puli 40 i certyfikat w standardzie CPD? To już kurs płatny.

Co znajdziesz w kursie próbnym

Jak bakterie wywołują zatrucia pokarmowe i jakie temperatury trzymają je w ryzach
Higiena osobista i powstrzymywanie zanieczyszczenia krzyżowego między żywnością surową a gotową do spożycia
Krótki test ćwiczeniowy, który sprawdzi, co zostało w głowie

Chcesz pełny obraz: prawo żywnościowe, alergeny, bezpieczne przechowywanie, sprzątanie, zwalczanie szkodników i HACCP, a do tego spersonalizowany certyfikat w standardzie CPD? Przejdź pełny kurs Poziom 2 Bezpieczeństwo żywności i higiena.

Course content

Witaj w kursie próbnymLekcja
Bakterie, zatrucia pokarmowe i temperaturaLekcja
Czego bakterie potrzebują do wzrostuTemat
Żywność wysokiego ryzykaTemat
Temperatury, które mają znaczenieTemat
Higiena osobista i zanieczyszczenie krzyżoweLekcja
Mycie rąk, które naprawdę działaTemat
Zdolność do pracy i rozsądne nawykiTemat
Powstrzymywanie zanieczyszczenia krzyżowegoTemat
Na koniecLekcja
Poziom 2 Bezpieczeństwo żywności i higiena: test ćwiczeniowyQuiz