سلتك
دورة · بمعايير CPD · عبر الإنترنت
المستوى 2 سلامة الأغذية والنظافة: دورة تدريبية مجانية
🕑 ذاتي الوتيرة · ~2 ساعة
🧩 11 خطوات موجَّهة 🎯 تقييمات من 10 أسئلة، بترتيب عشوائي
وصول لمدة 12 شهرًا · ادرس على أي جهاز · دون اشتراك
معظم حالات التسمم الغذائي في المملكة المتحدة كان يمكن أن يوقفها شخص واحد في المطبخ لو أنه فعل أمرًا صغيرًا بطريقة مختلفة. تعرض عليك هذه الدورة التجريبية المجانية طرفًا من تلك الأمور، وتمنحك إحساسًا حقيقيًا بالطريقة التي بُنيت بها دورتنا الكاملة للمستوى 2.
🆕 مجانية دون شروط خفية
درسان قصيران، ولعبتان سريعتان، وتقييم تدريبي. شريحة حقيقية من الدورة الكاملة.
🇬🇧 متوافقة مع معايير المملكة المتحدة وإرشادات FSA
المعايير ودرجات الحرارة نفسها المعتمدة في الدورة المدفوعة: الطهي حتى 75°C، والتبريد عند 5°C، والحفظ ساخنًا عند 63°C.
⬆️ امضِ أبعد متى شئت
أتريد المنهج الكامل بدروسه الثمانية، واختبارًا نهائيًا من 20 سؤالًا تُسحب من بنك يضم 40 سؤالًا، وشهادة بمعايير CPD؟ ذلك ما تقدّمه الدورة المدفوعة.
ما الذي تضمّه الدورة التجريبية
- كيف تسبّب البكتيريا التسمم الغذائي، ودرجات الحرارة التي تكبحها
- النظافة الشخصية، ووقف التلوث المتبادل بين الأطعمة النيئة والجاهزة للأكل
- تقييم تدريبي قصير تتحقق به مما ترسّخ في ذهنك
أتريد الصورة كاملة، من قانون الأغذية ومسببات الحساسية والتخزين الآمن والتنظيف ومكافحة الآفات ونظام HACCP، مع شهادة شخصية بمعايير CPD؟ اسلك دورة المستوى 2 سلامة الأغذية والنظافة الكاملة.
Course content
- مرحبًا بك في الدورة التجريبيةالدرس
- البكتيريا والتسمم الغذائي ودرجة الحرارةالدرس
- ما تحتاج إليه البكتيريا كي تنموالموضوع
- الأطعمة عالية الخطورةالموضوع
- درجات الحرارة التي تهمالموضوع
- النظافة الشخصية والتلوث المتبادلالدرس
- غسل اليدين الذي يفيد فعلًاالموضوع
- اللياقة للعمل والعادات العاقلةالموضوع
- كيف توقف التلوث المتبادلالموضوع
- في الختامالدرس
- المستوى 2 سلامة الأغذية والنظافة: تقييم تدريبيالاختبار