کورس · CPD-معیاری · آن لائن

لیول 2 فوڈ سیفٹی اور ہائجین: مفت مشقی کورس

🕑 اپنی رفتار سے · ~2 گھنٹے 🧩 11 رہنمائی شدہ مراحل 🎯 10-سوالی جائزے، بے ترتیب

12 ماہ کی رسائی · کسی بھی ڈیوائس پر پڑھیں · کوئی سبسکرپشن نہیں

برطانیہ میں فوڈ پوائزننگ کے بیشتر واقعات صرف اس لیے پیش آتے ہیں کہ کچن میں کسی ایک شخص نے ایک چھوٹا سا کام ذرا مختلف انداز میں نہیں کیا۔ یہ مفت ٹیسٹر آپ کو ان میں سے چند باتیں دکھاتا ہے، اور ساتھ ہی یہ اندازہ بھی دیتا ہے کہ ہمارا مکمل لیول 2 کورس اندر سے کس طرح بنا ہوا ہے۔

🆕 مفت، کوئی شرط نہیں

دو مختصر اسباق، دو تیز گیم اور ایک مشقی جائزہ۔ مکمل کورس کا ایک سچا نمونہ۔

🇬🇧 یو کے اور FSA کے مطابق

وہی معیار اور وہی درجہ حرارت جو مکمل کورس میں ہیں: 75°C تک پکانا، 5°C پر ٹھنڈا رکھنا، 63°C پر گرم رکھنا۔

⬆️ تیار ہوں تو آگے بڑھیے

آٹھ اسباق کا پورا نصاب، 40 میں سے 20 سوالوں کا حتمی امتحان اور CPD-معیاری سرٹیفکیٹ چاہیے؟ یہ سب ادائیگی والے کورس میں ملتا ہے۔

ٹیسٹر میں کیا ہے

بیکٹیریا فوڈ پوائزننگ کیسے کرتے ہیں، اور کون سے درجہ حرارت انہیں قابو میں رکھتے ہیں
ذاتی صفائی، اور کچے اور ریڈی-ٹو-ایٹ کھانے کے درمیان کراس آلودگی روکنا
ایک مختصر مشقی جائزہ، تاکہ آپ دیکھ سکیں کتنی بات ذہن میں رہ گئی

پوری تصویر چاہیے، یعنی فوڈ قانون، الرجنز، محفوظ اسٹوریج، صفائی، پیسٹ کنٹرول اور HACCP، اور ساتھ آپ کے نام کا CPD-معیاری سرٹیفکیٹ؟ مکمل لیول 2 فوڈ سیفٹی اور ہائجین کورس کیجیے۔

Course content

ٹیسٹر میں خوش آمدیدسبق
بیکٹیریا، فوڈ پوائزننگ اور درجہ حرارتسبق
بیکٹیریا کو بڑھنے کے لیے کیا چاہیےموضوع
اعلیٰ خطرے والے کھانےموضوع
وہ درجہ حرارت جو اہم ہیںموضوع
ذاتی صفائی اور کراس آلودگیسبق
ہاتھ دھونا، جو واقعی کام کرےموضوع
کام کے قابل ہونا اور سمجھ دار عادتیںموضوع
کراس آلودگی روکناموضوع
بات سمیٹتے ہیںسبق
لیول 2 فوڈ سیفٹی اور ہائجین: مشقی جائزہکوئز