Pakiet kursów · Lokale z jedzeniem na wynos, kawiarnie i małe kuchnie
Kuchnia na start
Bezpieczeństwo żywności, alergeny oraz sprzątanie i zwalczanie szkodników, które sprawdza się w każdej kuchni.

Dlaczego jest potrzebny
Sprzątanie i zwalczanie szkodników są częścią każdej kontroli
W Anglii, Walii i Irlandii Północnej ocena higieny żywności dotyczy trzech rzeczy: tego, jak higienicznie obchodzi się z żywnością, stanu lokalu (w tym jego czystości i zwalczania szkodników) oraz tego, jak zarządza się bezpieczeństwem żywności.
Szkodniki mogą zamknąć kuchnię
Gdy istnieje bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia, na przykład poważna inwazja szkodników, inspektor może od razu wstrzymać korzystanie z lokalu lub sprzętu, wydając nakaz natychmiastowego zakazu ze względów higienicznych (hygiene emergency prohibition notice).
Podstawy za jednym razem
Bezpieczeństwo i higiena żywności, 14 alergenów oraz plan sprzątania i zwalczania szkodników, którego zespół może przestrzegać codziennie.
Co zawiera
- £12 osobno
- £12 osobno
- £15 osobno
Każdy kurs odbywa się online, we własnym tempie, z 12-miesięcznym dostępem, testem końcowym i certyfikatem na nazwisko uczestnika, który każdy może sprawdzić online. Certyfikaty są wystawiane w języku angielskim.
Dla siebie
Kup go na koncie osobistym, a od razu masz dostęp do wszystkich kursów. Każdy z nich zaczniesz ze strony Moje kursy, w dowolnej kolejności.
Dla zespołu
Na koncie firmowym kupujesz jeden pakiet na osobę. Każdy kurs pojawia się jako miejsca na stronie Zespół; przydziel miejsce każdemu pracownikowi, także osobom bez adresu e-mail.
Szkolisz zespół od 7 osób?
Członkostwo Team daje dostęp do wszystkich kursów dla maksymalnie 10 pracowników za £199 rocznie, czyli taniej niż 7 takich pakietów.
Szkolenie pomaga zespołowi bezpiecznie wykonywać pracę. Nie może zagwarantować oceny higieny żywności: ocenę przyznaje wyłącznie lokalny urząd (council).
Inne pakiety
-
£19 £24Podstawy pracy z żywnością Każdy, kto przygotowuje, gotuje lub podaje jedzenie 2 kursy -
£35 £49Nowy pracownik Osoba, która zaczyna pierwszą pracę w kuchni 4 kursy -
£55 £72Kierownik Szefowie kuchni, kierownicy kuchni i kierownicy zmian 3 kursy -
£45 £69Bezpieczeństwo w pracy Każde miejsce pracy, nie tylko kuchnie 5 kursów -
£35 £46Kuchnia szkolna i przedszkolna Kuchnie w szkołach, przedszkolach i placówkach wczesnej edukacji 4 kursy -
£35 £46Kuchnia w placówce opiekuńczej Kuchnie w domach opieki i mieszkaniach wspomaganych (supported living) 4 kursy -
£79 £117Nowa działalność gastronomiczna Każdy, kto otwiera lokal z jedzeniem na wynos, kawiarnię lub restaurację 6 kursów

