Oznaki szkodników

Dlaczego go potrzebujesz

Szczury, myszy, karaluchy, muchy i ptaki zanieczyszczają żywność i powierzchnie odchodami, sierścią i bakteriami. Prawo żywnościowe wymaga odpowiednich procedur zwalczania szkodników, a poważna inwazja może doprowadzić do zamknięcia kuchni do czasu usunięcia problemu.

Personel, który zna wczesne oznaki, może zgłosić problem, zanim się rozrośnie.

Do czego służy

Czego szukać w przypadku gryzoni, owadów i ptaków oraz cztery kroki do wykonania od razu: poinformuj przełożonego i firmę zwalczającą szkodniki, chroń żywność, wyrzuć zanieczyszczoną żywność i posprzątaj, a potem wszystko zapisz. Zawiera wskazówki zapobiegawcze dotyczące drzwi, koszy, szczelin i dostaw.

Jak z niego korzystać

1. Powieś go w magazynie suchym, przy tylnych drzwiach lub tam, gdzie przyjmowane są dostawy.
2. Podczas kontroli przy otwarciu sprawdzaj ciemne kąty, miejsca za sprzętem i pod regałami.
3. Zapisuj każdą obserwację w rejestrze szkodników, łącznie z podjętymi działaniami i datą zamknięcia sprawy.
4. Zamykaj drzwi, naprawiaj szczeliny i przechowuj żywność nad podłogą w szczelnych pojemnikach.
5. Stosowanie pestycydów zostaw firmie zwalczającej szkodniki lub innym zatwierdzonym rozwiązaniom.