← সব বিনামূল্যের পোস্টার ও রেকর্ড শিট
কর্মক্ষেত্রের নিরাপত্তা
পেস্টের চিহ্ন
দেখুন, জানান, ব্যবস্থা নিন: কী খুঁজবেন আর কী করবেন।
বিনামূল্যে ডাউনলোড ও প্রিন্ট করুন। কোনো সাইন-আপ নেই।
কেন এটি দরকার
ধেড়ে ইঁদুর, নেংটি ইঁদুর, তেলাপোকা, মাছি ও পাখি বিষ্ঠা, লোম ও ব্যাকটেরিয়া দিয়ে খাবার ও সারফেস দূষিত করে। ফুড আইন অনুযায়ী পেস্ট নিয়ন্ত্রণের যথেষ্ট প্রক্রিয়া থাকতে হবে, আর গুরুতর আক্রমণ হলে সমস্যার সমাধান না হওয়া পর্যন্ত কিচেন বন্ধ করে দেওয়া হতে পারে।
যে স্টাফরা শুরুর দিকের চিহ্ন চেনেন, তাঁরা সমস্যা বড় হওয়ার আগেই জানাতে পারেন।
এটি কীসের জন্য
ইঁদুর, পোকামাকড় ও পাখির কোন চিহ্ন খুঁজবেন, আর সঙ্গে সঙ্গে নেওয়ার চারটি ধাপ: সুপারভাইজার ও পেস্ট কন্ট্রোল ঠিকাদারকে জানান, খাবার সুরক্ষিত রাখুন, দূষিত খাবার ফেলে দিয়ে পরিষ্কার করুন, তারপর সবকিছু রেকর্ড করুন। এতে দরজা, বিন, ফাঁক ও ডেলিভারি নিয়ে প্রতিরোধের পরামর্শও আছে।
কীভাবে ব্যবহার করবেন
- ড্রাই স্টোরে, পেছনের দরজার পাশে বা যেখানে ডেলিভারি আসে সেখানে লাগান।
- খোলার সময়ের চেকে অন্ধকার কোণ, সরঞ্জামের পেছনে ও তাকের নিচে দেখুন।
- প্রতিবার পেস্ট দেখা গেলে আপনার পেস্ট দেখার লগে রেকর্ড করুন, কী করা হয়েছে এবং কবে বিষয়টি বন্ধ হয়েছে তাসহ।
- দরজা বন্ধ রাখুন, ফাঁক মেরামত করুন, আর খাবার মেঝে থেকে ওপরে সিল করা পাত্রে রাখুন।
- কীটনাশকের কাজ আপনার ঠিকাদার বা অন্য অনুমোদিত ব্যবস্থার ওপর ছেড়ে দিন।
পরের ধাপ: বিনামূল্যের প্র্যাকটিস কোর্সটি করে দেখুন
‘ক্যাটারিংয়ের জন্য ফুড সেফটি ও হাইজিন’ বিনামূল্যে করে দেখতে পারেন: দ্রুত টেস্টসহ ছোট একটি প্র্যাকটিস কোর্স, কোনো কার্ড লাগবে না।
বিনামূল্যে করে দেখুন →