टेकअवे पैकिंग और डिलीवरी

आपको इसकी ज़रूरत क्यों है

खाना आपके किचन से निकलते ही आपकी नज़र से ओझल हो जाता है, पर वह फिर भी आपका खाना है। रिसता डिब्बा, धीरे-धीरे ठंडा होता गर्म खाना या गड़बड़ हुआ एलर्जी ऑर्डर, ग्राहक तक पहुँचने के रास्ते में ये सब नुकसान कर सकते हैं।

आपके फ़ूड सेफ्टी मैनेजमेंट सिस्टम में डिलीवरी भी शामिल होनी चाहिए, जिसमें यह भी हो कि उसमें कितना समय लगता है और तापमान पर नियंत्रण कैसे रखा जाता है।

यह किस काम का है

पास से दरवाज़े तक के चार कदम: खाने को छूने लायक साफ़, अच्छी तरह बंद पैकेजिंग, इंसुलेटेड बैग या कूल बॉक्स जिनमें गर्म और ठंडा खाना अलग रहे, एलर्जी ऑर्डर की साफ़ पहचान, और खाने व एलर्जन की जानकारी के साथ ड्राइवर को ठीक से सौंपना। इसकी जगह पैकिंग स्टेशन पर है।

इसे कैसे इस्तेमाल करें

1. इसे पैकिंग स्टेशन के ऊपर लगाएँ, ताकि ऑर्डर बैग में डालते समय यह नज़र के सामने रहे।
2. हर डिब्बे को अच्छी तरह बंद करें और बैग में डालने से पहले रिसाव जाँचें।
3. गर्म और ठंडा खाना अलग-अलग इंसुलेटेड बैग या कूल बॉक्स में रखें।
4. एलर्जी की माँग के लिए बने खाने पर साफ़ निशान लगाएँ और जाँचें कि वह सही ऑर्डर के साथ जाए।
5. अगर कोई डिलीवरी सुरक्षित तरीके से नहीं हो सकती, तो उसे भेजने के बजाय तुरंत उससे निपटें।