Kurspaket · Imbisse, Cafés und kleine Küchen

Küchenstart

Lebensmittelsicherheit, Allergene sowie Reinigung und Schädlingsbekämpfung, die in jeder Küche kontrolliert werden.

Zwei Mitarbeitende mit Kappe und Schürze hinter der Theke eines gut besuchten Imbisses

Warum Sie es brauchen

  • Reinigung und Schädlingsbekämpfung gehören zu jeder Kontrolle

    In England, Wales und Nordirland bewertet das Lebensmittelhygiene-Rating drei Dinge: wie hygienisch mit Lebensmitteln umgegangen wird, den Zustand der Räumlichkeiten (einschließlich Sauberkeit und Schädlingsbekämpfung) und wie die Lebensmittelsicherheit im Betrieb organisiert ist.

  • Schädlinge können eine Küche schließen

    Bei einer unmittelbaren Gefahr für die Gesundheit, etwa einem schweren Schädlingsbefall, kann ein Kontrolleur die Nutzung der Räume oder Geräte sofort untersagen, mit einem Nutzungsverbot aus Hygienegründen (hygiene emergency prohibition notice).

  • Die Grundlagen, alles auf einmal

    Lebensmittelsicherheit und Hygiene, die 14 Allergene und eine Routine für Reinigung und Schädlingsbekämpfung, die Ihr Team jeden Tag befolgen kann.

Was enthalten ist

£39 bei Einzelkauf · Sie sparen £10 £29 für eine Person

Jeder Kurs ist online und im eigenen Tempo, mit 12 Monaten Zugang, einer Abschlussprüfung und einem Zertifikat auf den Namen der Person, das jeder online prüfen kann. Zertifikate werden auf Englisch ausgestellt.

Für Sie selbst

Kaufen Sie es mit einem persönlichen Konto, und Sie sind sofort in allen Kursen eingeschrieben. Starten Sie jeden Kurs unter Meine Kurse, in beliebiger Reihenfolge.

Für Ihr Team

Kaufen Sie mit einem Firmenkonto ein Paket pro Person. Jeder Kurs kommt als Plätze auf Ihre Team-Seite; vergeben Sie einen Platz an jede Mitarbeiterin und jeden Mitarbeiter, auch an Personen ohne E-Mail-Adresse.

Sie schulen 7 oder mehr Personen?

Die Team-Mitgliedschaft bietet alle Kurse für bis zu 10 Mitarbeitende für £199 im Jahr und kostet damit weniger als 7 dieser Pakete.

Eine Schulung hilft Ihrem Team, sicher zu arbeiten. Ein Lebensmittelhygiene-Rating kann sie nicht garantieren: Nur die Kommunalbehörde vergibt das Rating.