Kurspaket · Imbisse, Cafés und kleine Küchen
Küchenstart
Lebensmittelsicherheit, Allergene sowie Reinigung und Schädlingsbekämpfung, die in jeder Küche kontrolliert werden.

Warum Sie es brauchen
Reinigung und Schädlingsbekämpfung gehören zu jeder Kontrolle
In England, Wales und Nordirland bewertet das Lebensmittelhygiene-Rating drei Dinge: wie hygienisch mit Lebensmitteln umgegangen wird, den Zustand der Räumlichkeiten (einschließlich Sauberkeit und Schädlingsbekämpfung) und wie die Lebensmittelsicherheit im Betrieb organisiert ist.
Schädlinge können eine Küche schließen
Bei einer unmittelbaren Gefahr für die Gesundheit, etwa einem schweren Schädlingsbefall, kann ein Kontrolleur die Nutzung der Räume oder Geräte sofort untersagen, mit einem Nutzungsverbot aus Hygienegründen (hygiene emergency prohibition notice).
Die Grundlagen, alles auf einmal
Lebensmittelsicherheit und Hygiene, die 14 Allergene und eine Routine für Reinigung und Schädlingsbekämpfung, die Ihr Team jeden Tag befolgen kann.
Was enthalten ist
- £12 einzeln
- £12 einzeln
- £15 einzeln
Jeder Kurs ist online und im eigenen Tempo, mit 12 Monaten Zugang, einer Abschlussprüfung und einem Zertifikat auf den Namen der Person, das jeder online prüfen kann. Zertifikate werden auf Englisch ausgestellt.
Für Sie selbst
Kaufen Sie es mit einem persönlichen Konto, und Sie sind sofort in allen Kursen eingeschrieben. Starten Sie jeden Kurs unter Meine Kurse, in beliebiger Reihenfolge.
Für Ihr Team
Kaufen Sie mit einem Firmenkonto ein Paket pro Person. Jeder Kurs kommt als Plätze auf Ihre Team-Seite; vergeben Sie einen Platz an jede Mitarbeiterin und jeden Mitarbeiter, auch an Personen ohne E-Mail-Adresse.
Sie schulen 7 oder mehr Personen?
Die Team-Mitgliedschaft bietet alle Kurse für bis zu 10 Mitarbeitende für £199 im Jahr und kostet damit weniger als 7 dieser Pakete.
Eine Schulung hilft Ihrem Team, sicher zu arbeiten. Ein Lebensmittelhygiene-Rating kann sie nicht garantieren: Nur die Kommunalbehörde vergibt das Rating.
Weitere Pakete
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£19 £24Grundwissen Lebensmittelpersonal Alle, die Lebensmittel zubereiten, kochen oder servieren 2 Kurse -
£35 £49Neu im Team Wer den ersten Job in einer Küche beginnt 4 Kurse -
£55 £72Aufsichtsperson Küchenchefs, Küchenleitungen und Aufsichtspersonen 3 Kurse -
£45 £69Sicherheit am Arbeitsplatz Jeder Arbeitsplatz, nicht nur Küchen 5 Kurse -
£35 £46Schul- und Kitaküche Küchen in Schulen, Kitas und der frühkindlichen Betreuung 4 Kurse -
£35 £46Pflegeküche Küchen in Pflegeheimen und im betreuten Wohnen 4 Kurse -
£79 £117Neuer Lebensmittelbetrieb Alle, die einen Imbiss, ein Café oder ein Restaurant eröffnen 6 Kurse

