Arwydd gorsaf: ffrwythau a salad

Pam mae ei angen arnoch chi

Fel arfer caiff ffrwythau a salad eu bwyta’n amrwd, felly does dim byd a fydd yn lladd bacteria sy’n eu cyrraedd wrth eu paratoi. Pridd o lysiau heb eu golchi a sudd o gig amrwd yw’r prif risgiau.

Mae ardal bwyd parod i’w fwyta ar wahân ar gyfer cynnyrch yn rhan o gyngor yr FSA ar atal traws-halogiad.

Beth yw ei bwrpas

Arwydd gorsaf ar gyfer yr ardal ffrwythau a salad: bwrdd ac offer gwyrdd, dim pridd na bwyd amrwd, cynnyrch wedi’i olchi lle bo angen cyn iddo gyrraedd, a saladau parod wedi’u gorchuddio a’u hoeri’n brydlon. Mae’n rhybuddio rhag ailolchi cynnyrch a gyflenwir yn barod i’w fwyta.

Sut i’w ddefnyddio

1. Rhowch ef uwchben y fainc salad, ger yr oergell salad ac i ffwrdd o’r sinc llysiau a’r orsaf bwyd amrwd.
2. Cadwch y fainc hon ar gyfer cynnyrch wedi’i olchi neu barod i’w fwyta yn unig, a pharatowch lysiau mwdlyd yn yr ardal frown.
3. Cadwch y byrddau a’r cyllyll gwyrdd yma fel nad ydyn nhw’n cael eu benthyg ar gyfer tasgau eraill.
4. Gorchuddiwch saladau gorffenedig a’u rhoi yn yr oergell cyn gynted ag y byddan nhw’n barod.
5. Lamineiddiwch yr arwydd fel y gall y staff ei sychu’n lân gyda’r fainc.