O cartaz de verificações da máquina de lavar loiça para a equipa da cozinha, A4

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Prevenir a contaminação

Verificar a máquina de lavar loiça

Carregue bem, use o programa certo e verifique o resultado em cada ciclo.

Grátis com uma conta gratuita. Imprima quantas cópias quiser.

Versão em inglês (PDF)

Porque precisa dele

Uma máquina de lavar loiça só limpa e desinfeta bem se for carregada, programada e mantida corretamente. Braços de lavagem entupidos, falta de detergente ou o programa errado podem deixar o equipamento com aspeto limpo enquanto as bactérias sobrevivem.

Se depende de uma máquina de lavar loiça para desinfetar o equipamento, deve conseguir mostrar que ela funciona, com verificações registadas numa frequência acordada.

Para que serve

Quatro passos para uma máquina de lavar loiça industrial: verificar filtros, braços de lavagem e detergente antes do serviço, carregar sem bloquear a lavagem, seguir o programa indicado e inspecionar os objetos depois de cada ciclo. O lugar dele é por cima da máquina ou na zona de lavagem.

Como usar

  1. Afixe-o por cima da máquina de lavar loiça, numa capa lavável.
  2. Verifique filtros, braços de lavagem e detergente antes do serviço e deixe a máquina atingir as condições de funcionamento.
  3. Raspe os restos de comida e espace os objetos em cestos adequados, para que a água chegue a todas as superfícies.
  4. Verifique os objetos depois de cada ciclo, volte a lavar o que estiver sujo e deixe-os secar ao ar numa zona limpa.
  5. Se não conseguir confirmar que a máquina está a desinfetar, deixe de a usar para essa tarefa e trate da reparação.

Próximo passo: experimente o curso prático gratuito

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