Pacote de cursos · Takeaways, cafés e cozinhas pequenas
Cozinha básica
Segurança alimentar, alergénios, e a limpeza e o controlo de pragas que são verificados em todas as cozinhas.

Porque precisa dele
A limpeza e o controlo de pragas fazem parte de todas as inspeções
Em Inglaterra, no País de Gales e na Irlanda do Norte, a classificação de higiene alimentar avalia três coisas: a higiene com que os alimentos são manipulados, o estado das instalações (incluindo a limpeza e o controlo de pragas) e a forma como a segurança alimentar é gerida.
As pragas podem fechar uma cozinha
Quando há um risco iminente para a saúde, como uma infestação grave de pragas, um inspetor pode proibir de imediato o uso das instalações ou do equipamento com uma ordem de proibição de emergência por motivos de higiene (hygiene emergency prohibition notice).
O básico, de uma só vez
Segurança e higiene alimentar, os 14 alergénios e uma rotina de limpeza e controlo de pragas que a sua equipa pode seguir todos os dias.
O que inclui
- £12 em separado
- £12 em separado
- £15 em separado
Todos os cursos são online e ao seu ritmo, com 12 meses de acesso, uma avaliação final e um certificado em nome da pessoa que qualquer um pode verificar online. Os certificados são emitidos em inglês.
Para si
Compre-o com uma conta pessoal e fica logo inscrito em todos os cursos. Comece qualquer um deles a partir de Os meus cursos, pela ordem que quiser.
Para a sua equipa
Compre um pacote por pessoa com uma conta empresarial. Cada curso chega como lugares na sua página Equipa; atribua um lugar a cada membro da equipa, incluindo pessoas sem endereço de email.
Vai formar 7 pessoas ou mais?
A Subscrição de equipa dá todos os cursos a até 10 colaboradores por £199 por ano, o que custa menos do que 7 destes pacotes.
A formação ajuda a sua equipa a trabalhar em segurança. Não pode garantir uma classificação de higiene alimentar: só a câmara municipal atribui a classificação.
Outros pacotes
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£19 £24O essencial do manipulador Quem prepara, cozinha ou serve comida 2 cursos -
£35 £49Novo colaborador Quem começa o primeiro emprego numa cozinha 4 cursos -
£55 £72Supervisor Chefes de cozinha, gerentes de cozinha e supervisores 3 cursos -
£45 £69Segurança no trabalho Qualquer local de trabalho, não só cozinhas 5 cursos -
£35 £46Cozinha de escola e creche Cozinhas de escolas, creches e educação de infância 4 cursos -
£35 £46Cozinha de cuidados Cozinhas de lares e de residências com apoio 4 cursos -
£79 £117Novo negócio alimentar Quem vai abrir um takeaway, café ou restaurante 6 cursos

