Paquete de cursos · Comida para llevar, cafeterías y cocinas pequeñas
Cocina básica
Seguridad alimentaria, alérgenos, y la limpieza y el control de plagas que se revisan en toda cocina.

Por qué lo necesitas
La limpieza y el control de plagas forman parte de toda inspección
En Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte, la calificación de higiene alimentaria tiene en cuenta tres cosas: la higiene con que se manipulan los alimentos, el estado del local (incluida su limpieza y el control de plagas) y cómo se gestiona la seguridad alimentaria.
Las plagas pueden cerrar una cocina
Cuando hay un riesgo inminente para la salud, como una plaga grave, un inspector puede prohibir de inmediato el uso del local o del equipo con una orden urgente de prohibición por motivos de higiene (hygiene emergency prohibition notice).
Lo básico, de una vez
Seguridad e higiene alimentaria, los 14 alérgenos y una rutina de limpieza y control de plagas que tu equipo puede seguir cada día.
Qué incluye
- £12 por separado
- £12 por separado
- £15 por separado
Todos los cursos son online y a tu ritmo, con 12 meses de acceso, una evaluación final y un certificado a nombre de la persona que cualquiera puede comprobar online. Los certificados se emiten en inglés.
Para ti
Cómpralo con una cuenta personal y quedarás inscrito en todos los cursos al instante. Empieza cualquiera de ellos desde Mis cursos, en el orden que quieras.
Para tu equipo
Compra uno por persona con una cuenta de empresa. Cada curso llega como plazas a tu página Equipo; asigna una plaza a cada empleado, incluidas las personas sin dirección de correo electrónico.
¿Formas a 7 personas o más?
La Membresía de equipo da todos los cursos a un máximo de 10 empleados por £199 al año, lo que cuesta menos que 7 de estos paquetes.
La formación ayuda a tu equipo a trabajar de forma segura. No puede garantizar una calificación de higiene alimentaria: solo la autoridad local da la calificación.
Otros paquetes
-
£19 £24Lo esencial del manipulador Cualquier persona que prepara, cocina o sirve comida 2 cursos -
£35 £49Nueva incorporación Alguien que empieza su primer trabajo en una cocina 4 cursos -
£55 £72Supervisor Jefes de cocina, gerentes de cocina y supervisores 3 cursos -
£45 £69Seguridad en el trabajo Cualquier lugar de trabajo, no solo cocinas 5 cursos -
£35 £46Cocina escolar e infantil Cocinas de colegios, guarderías y educación infantil 4 cursos -
£35 £46Cocina de cuidados Cocinas de residencias y de viviendas con apoyo 4 cursos -
£79 £117Nuevo negocio de alimentación Cualquier persona que abre un local de comida para llevar, una cafetería o un restaurante 6 cursos

