Tu cesta
La app de GFH · iOS & Android
Cumplimiento de la seguridad alimentaria,
hecho simple
Sustituye el diario SFBB en papel por una app sencilla. Controles diarios, temperaturas de frigorífico, alérgenos, registros y cursos — siempre a mano, siempre listo para una visita del EHO.
🔒 Un inicio de sesión por local
📶 Funciona sin conexión
📄 Exportaciones en PDF listas para el EHO
⭐ Puntuación diaria de preparación
🌐 14 idiomas
Próximamente a la App Store & Google Play — pruébala hoy en tu navegador
Todo en una sola app
Toda tu rutina de seguridad alimentaria, digitalizada
Puntuación de preparación para la inspección
Una puntuación sobre 100 con valoración por estrellas, además del desglose exacto de dónde se pierden puntos y un enlace directo a la pantalla que lo soluciona. Valora sus registros — no es una predicción de su calificación de higiene.
Portal del inspector
Entregue al inspector un código QR en lugar de una carpeta. Una única página de solo lectura con todos los registros, compartida por enlace o por código — siempre en inglés, sea cual sea el idioma de su cocina.
Catorce idiomas, completos
No es una traducción parcial: la interfaz, los artículos de ayuda, las fichas de consulta y los nombres de las tareas que su equipo marca cada mañana. El árabe y el urdu se muestran de derecha a izquierda.
Controles de apertura y cierre
Listas preparadas para marcar y firmar. Cada firma se convierte en un registro fechado permanente — no en una casilla que se borra por la noche y le deja sin nada que enseñar.
Temperaturas de neveras y congeladores
Mañana y tarde, por aparato, con los límites legales incorporados — 0–5°C y nunca por encima de 8°C, congeladores a −18°C o menos. Además de cocinado, enfriado, recalentado y mantenimiento en caliente.
Plan de limpieza
Tareas diarias, semanales, quincenales y mensuales, con vencimientos calculados a partir de cuándo se hizo realmente cada una y no de un calendario fijo.
Registros que se archivan solos
Todo lo que anota se guarda por sí mismo en carpetas de Semana, Mes y Año. Dieciséis tipos de registro, y cualquier sección se exporta como un PDF paginado de verdad.
Safer Food, Better Business
El sistema escrito de gestión de la seguridad alimentaria de la FSA, cumplimentado dentro de la app — unas 160 preguntas de método seguro. Es el documento que un inspector pide por su nombre.
Matriz de alérgenos
Los 14 alérgenos frente a cada plato de su carta. Los nombres de los alérgenos permanecen en inglés en todos los idiomas, porque así los nombra la ley en una lista de ingredientes.
Creador de menús
Menús maquetados que llevan consigo sus datos de alérgenos. Seis tamaños de página, fieles a la impresión, y publicación con código QR que los clientes escanean en la mesa.
Basil, su asistente de seguridad alimentaria
Haga una pregunta de higiene, alérgenos o APPCC desde cualquier pantalla, escribiendo o por voz, y obtenga una respuesta en lenguaje claro.
Guías y carteles imprimibles
Diez fichas de consulta que un cocinero lee en pleno servicio — orden de almacenamiento en la nevera, temperaturas de cocinado, etiquetado de fechas — más 23 carteles A4 listos para imprimir y colgar.
Funciona sin conexión y sincroniza en cuanto puede — una tableta de pared con mal wifi de cocina sigue registrando. Se instala en la pantalla de inicio desde el navegador, en iPhone, Android, tableta u ordenador. Cuentas de cocina única y multicentro, con accesos por cocina y un panel de equipo.
0
Preparación
CarenciasListo
Registros llevados — no una calificación de higiene
Antes de que llamen
Conozca su puntuación antes de que llamen a la puerta
Un inspector puede entrar en pleno servicio y pedir doce meses de registros. Marque lo que realmente lleva — y vea dónde estaría.
Esto puntúa los registros que usted lleva — no es una predicción de su calificación de higiene. Solo un inspector puede darla.
- Sin empezar
- No está listo
- Grandes carencias
- Por buen camino
- Casi listo
- Listo para la inspección
- Impecable
- Nada registrado. El inspector solo tiene su palabra.
- Irregular. Las carencias son lo primero que busca un inspector.
- Por buen camino — pero los registros que faltan son los que luego le citan.
- Sólido. Un hábito más y no queda nada que encontrar.
- Todo cubierto. Así es estar preparado cuando llegan.
Echa un vistazo
Pantallas reales de la app
Toca cualquier pantalla para verla más grande.
Demo interactiva en vivo
No te fíes solo de nuestra palabra.
Prueba la app real — aquí mismo.
Esto no es un vídeo ni una maqueta — es la aplicación GFH real, precargada con quince días de registros de una cocina en funcionamiento. Toque y explore igual que en pleno turno.
- 🌡️ Registra una temperatura de frigorífico
- 🥦 Añade un plato y sus alérgenos
- 📋 Marca los controles del diario de hoy
- ⭐ Vea reaccionar su puntuación de preparación
- ✨ Firme el plan de limpieza
- 🔧 Vea cómo se gestiona bien una incidencia del frigorífico
- 📅 Explore el calendario de cumplimiento por colores
- 🍽️ Diseñe un menú en el Creador de menús
Solo datos de ejemplo — todo lo que haga se queda en su navegador y nada se envía a ninguna parte. Sin registro, sin cuenta.
Abrir a pantalla completa ↗El Diseñador de Informes
Registros tan impecables como tu cocina
Cada PDF que exportas puede llevar tu propia marca. Añade tu logotipo, incluye los datos de tu negocio y elige un color de acento que combine con tu estética — para que el dosier de cumplimiento que le entregas a un EHO parezca profesional, no fotocopiado.
- Tu logotipo en cada registro descargado
- Nombre del negocio, dirección & contacto integrados en el encabezado
- Un selector de color para combinar con tu marca
- Tres estilos de encabezado — Clásico, Membrete o Minimalista
Pruébalo — elige una plantilla y luego un color:
Registros diarios de temperatura
The Green Fork Bistro
APARATOLECTURAESTADO
Registros mantenidos conforme a nuestro sistema de gestión de seguridad alimentaria SFBB.
Diseñada para cada cocina
Seguridad alimentaria en la
lengua materna de tu equipo
Las cocinas del Reino Unido funcionan con talento de todas partes — y la seguridad nunca debería perderse en la traducción. La app de GFH habla 14 idiomas, cambiables en cualquier momento desde la pantalla de inicio de sesión.
- Controles diarios, registros & orientación — en el idioma en que piensa cada persona
- Todos leen las mismas normas, así no hay malentendidos
- Los nombres de los alérgenos permanecen en inglés en todos los idiomas — la ley los nombra en inglés, así toda cocina lee la misma palabra
- Su equipo lee en su idioma — los registros y el Portal del inspector que lee el agente permanecen en inglés
Toque un idioma — el teléfono le sigue
Preguntas frecuentes de la app
Preguntas habituales
¿Sustituye a mi diario SFBB en papel?
Sí — el pack oficial Safer Food, Better Business está integrado, es rellenable y exportable, junto con tu diario del día, registros de temperatura y demás registros.
¿Puedo exportar registros para una visita del EHO?
Cada registro — HACCP, temperaturas, incidentes, limpieza, matriz de alérgenos y más — se descarga en PDF con un solo toque.
¿Funciona sin conexión?
Sí. Registra controles sin cobertura y todo se sincroniza automáticamente en cuanto vuelves a estar en línea.
¿Cómo funcionan los inicios de sesión?
Un inicio de sesión compartido por local, para que cualquiera que esté de turno pueda completar los controles del día. Inicia sesión con correo electrónico, Google o Apple.
¿Qué es Basil?
Basil es el asistente de IA de seguridad alimentaria dentro de la app. Ofrece orientación general en lenguaje claro sobre higiene, alérgenos y HACCP — y siempre te recuerda que lo verifiques con tu propia cocina.
¿Cuándo puedo tenerla?
La app está en las pruebas finales antes de su lanzamiento en la App Store y Google Play. Registra tu interés y te avisaremos en cuanto esté disponible.
Mejor juntos
Apréndelo en un curso.
Aplícalo en la app.
Forma a tu equipo con nuestros cursos y luego ponlo en práctica cada día — la app y la formación están hechas para funcionar juntas, para que tus estándares sobrevivan a un viernes por la noche de mucho ajetreo.
- Los cursos enseñan el “porqué” — la app gestiona el “día a día”
- Certificados del personal y registros diarios, uno al lado del otro
- Una sola historia que contar cuando entra el EHO
Sé el primero de la cola
Registra tu interés y te avisaremos en cuanto se lance la app de GFH.