→ كل الملصقات وأوراق السجل المجانية
مطبخ بترميز لوني
منطقة الفوط الخضراء
أبقِ فوط كل منطقة تنظيف منفصلة.
مجاني للتنزيل والطباعة. بلا تسجيل.
لماذا تحتاج إليه
الفوطة المتسخة قد تنشر البكتيريا إلى كل سطح تلمسه. وتبرز إرشادات FSA بشأن E. coli الفوط وسيلةً تنتقل بها البكتيريا من مناطق الطعام النيء إلى مناطق الطعام الجاهز للأكل، وتوصي بفوط تُستخدم مرة واحدة أو فوط قابلة لإعادة الاستخدام تُغسل وتُطهّر بين المهام.
ترميز الفوط بالألوان حسب المنطقة يجعل من السهل ملاحظة الفوطة التي خرجت من مكانها.
الغرض منه
لافتة تحدد منطقة الفوط الخضراء: فوط خضراء فقط، وفوطة جديدة لكل مهمة، ولا استعارة من المناطق الأخرى، وإزالة الفوط المستعملة فورًا لغسلها أو التخلص منها. وتشير إلى أن الأخضر قاعدة خاصة بموقعك، لا رمز لون قانونيًا.
كيف تستخدمه
- حدّد المنطقة التي يغطيها اللون الأخضر، ثم ثبّت اللافتة حيث يأخذ الموظفون فوط تلك المنطقة.
- احتفظ بمخزون من الفوط الخضراء ووعاء للفوط المستعملة بجانب اللافتة مباشرة.
- تخلّص من الفوط ذات الاستخدام الواحد بعد كل مهمة، وأرسل الفوط القابلة لإعادة الاستخدام للغسل والتطهير.
- درّب الموظفين على ألوان الفوط لديك قبل أن يبدؤوا العمل، وصحّح لكل من يستعير من منطقة أخرى.
- تأكّد أن الألوان في هذه اللافتة تطابق جدول التنظيف لديك.
الخطوة التالية: جرّب الدورة التدريبية المجانية
يمكنك تجربة التوعية بالنظافة الغذائية لمتداولي الأغذية مجانًا: دورة تدريبية قصيرة فيها اختبارات سريعة، ولا حاجة إلى بطاقة دفع.
جرّبها مجانًا ←