Cofnod gwirio thermomedr prôb

Pam mae ei angen arnoch chi

Os yw prôb yn darllen yn anghywir, mae pob cofnod tymheredd sy’n dibynnu arno’n anghywir hefyd. Mae Safer Food, Better Business yn gofyn i chi wirio cywirdeb eich prôb yn rheolaidd, ac mae cofnod yn dangos bod pob prôb wedi’i wirio a beth ddigwyddodd pan fethodd un.

Beth yw ei bwrpas

Cofnod ar gyfer gwiriadau dŵr ag iâ a dŵr berwedig ar bob prôb: dyddiad, rhif y prôb, y darlleniadau gwirioneddol, a phasio neu fethu gyda’r cam a’r ailwiriad. Yr ystodau derbyniol yw -1°C i +1°C a 99°C i 101°C, gyda’r berwbwynt wedi’i addasu ar gyfer uchder.

Sut i’w ddefnyddio

1. Rhowch rif i bob prôb a’i ysgrifennu, gyda’ch amlder gwirio, ar frig y daflen.
2. Cofnodwch y darlleniad gwirioneddol yn y ddau brawf, nid tic yn unig.
3. Os yw darlleniad y tu allan i’r ystod, peidiwch â defnyddio’r prôb hwnnw ar gyfer gwiriadau diogelwch a newidiwch i brôb sbâr sydd wedi’i wirio.
4. Cofnodwch a gafodd y prôb ei galibradu neu ei newid, a gwiriwch ef eto cyn ei ddefnyddio unwaith eto.
5. Gwiriwch bob prôb eto ar ôl iddo gael ei ollwng neu ei ddifrodi, a chadwch daflenni gorffenedig gyda’ch cofnodion diogelwch bwyd.